Κατηγορία: Ορεκτικά/Συνοδευτικά 184 δημοσιεύσεις
Πατατοκεφτέδες
ΥΛΙΚΑ2 κιλά πατάτες2 κρεμμύδια πολύ ψιλοκομμένα (όχι αλοιφή)2 κουταλιές βούτυρο2 κουταλάκια μαϊντανό1/2 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο2 αυγάαλάτι – πιπέριλάδι για το τηγάνισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗΒράζουμε τις πατάτες με την φλούδα, τις ξεφλουδίζουμε και…
Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης
1/2 κιλό ώριμες ντομάτες
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
δυόσμο ψιλοκομμένο
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτι – πιπέρι
2-3 κουταλιές αλεύρι για να γίνει χυλός
λάδι για τηγάνισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί…
Στάκα με αυγά
ΥΛΙΚΑ1/2 στάκα2 κουταλιές τις σούπας αλεύρι3-4 αυγάαλάτι – πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε την στάκα σε ένα τηγάνι και σε χαμηλή φωτιά αφήνουμε την στάκα να λιώσει.Στην συνέχεια βάζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε…
Κέικ αρμυρό
ΥΛΙΚΑ
3 κούπες φαρίνα
250 γραμ. φρέσκο βούτυρο ή μαργαρίνη
4 αυγά
1 κούπα γάλα
6-7 φέτες ζαμπόν (κομμένες σε κυβάκια)
350 γραμ. φέτα τριμμένη
1 κόκκινη πιπεριά φλάσκα κομμένη…