Κατηγορία: Πως φτιάχνω 31 δημοσιεύσεις
Ας απλώσουμε γλυκό τραχανά!!!!
Όχι δεν έφτιαξα ξινό τόσα άλλα ξινά συμβαίνουν γύρω μας!!!! χαχαχαχαχαχαΠέρα από την πλάκα η αλήθεια είναι ότι ξινό ήθελα να φτιάξω αλλά ο χρόνος μου στο χωριό ήταν…
Τορτελίνια σπιτικά
Μετά τα σπιτικά ραβιόλια η επόμενη προσπάθεια, μετά από καλή μελέτη, ήταν για τορτελίνια.
Δεν ξέρω αν θα υπάρχει επόμενη μιας κι η μηχανή ζυμαρικών παρουσίασε κάποιο πρόβλημα αλλά ελπίζω…
Κοκορέτσι!!!
Δεν ήρθε το Πάσχα και δεν το πήρατε είδηση μην τρομάζετε!!!!
Απλά το κοκορέτσι είναι παντός καιρού και ορέξεως.
Με την ευκαιρία γενεθλίων πολύ αγαπητού αδελφικού φίλου είπαμε να ψήσουμε…
Πασχαλινό αρνί στη σούβλα
Αγαπημένοι μου φίλοι ένα χρόνος περίπου πέρασε από την ημέρα που η Λίνα με έβαλε στο σπιτικό της κι άρχισα να γράφω κι εγώ μαζί της τις ιδέες μου και…
Λαγάνα
Έφτασε και η Καθαρή Δευτέρα, που σημαίνει ότι θα πρέπει να κάνουμε την γνωστή σε όλους μας Λαγάνα. Για πολλά χρόνια την έπαιρνα έτοιμη, αλλά ποτέ δεν την ευχαριστηθήκαμε. Ο…
Ρουμελιώτικη χορτόπιτα
Όταν ήμουν μικρή αγνοούσα την ύπαρξη της βασιλόπιτας με την έννοια του γλυκού.Η πίτα που κοβόταν ανήμερα την πρωτοχρονιά στα μέρη μου ήταν μια πίτα κατά κύριο λόγω αρμυρή, χορτόπιτα,…
Προβέντα -ψωμί του γάμου
Σε λίγες μέρες ο γιος μου και σύμβουλος του Blog μας θα ανέβει τα σκαλιά της εκκλησίας μαζί με την καλή προκειμένου να συνεχίσουν τη ζωή τους με ένα άλλο…
Γλυκά του κουταλιού – μαρμελάδες -Τεχνικές
Πριν λίγες μέρες έδωσα υπόσχεση ότι θα σας δώσω λίγα λόγια για τις τεχνικές των γλυκών του κουταλιού και μαρμελάδων.
Αν κι είμαι πολύ πιεσμένη από χρόνο, και χωρίς δικό…
Πασχαλινό ψωμί, Σταυρός Ηπειρώτικος
Κάθε Χριστούγεννα και Πάσχα συνηθίζω να κάνω γιορτινό ψωμί, είναι ένα έθιμο που το κρατάω και το έχω για το καλό του σπιτιού μου. Σήμερα λοιπόν με τη βοήθεια φίλης…
Μαργαρίτα πολύσπορη
Μια ωραία ιδέα για τα πρωινά σας , για σάντουιτς των παιδιών σας,ακόμη και για το γεύμα σας από την Ξανθή στην αρχή της συνεργασίας μας.
Υλικά500 γρ. αλεύρι μοιρασμένο…