25CE-25A4-25CF-2581-25CE-25B1-25CF-2587-25CE-25B1-25CE-25BD-25CE-25AC-25CF-2582

Ας απλώσουμε γλυκό τραχανά!!!!

  Όχι δεν έφτιαξα ξινό τόσα άλλα ξινά συμβαίνουν γύρω μας!!!! χαχαχαχαχαχαΠέρα από την πλάκα η αλήθεια είναι ότι ξινό ήθελα να φτιάξω αλλά ο χρόνος μου στο χωριό ήταν…
IMG_3191

Ας μιλήσουμε για διατροφική αυτάρκεια κι όχι μόνο

Τα παλαιότερα χρόνια οι άνθρωποι ιδιαίτερα της αγροτικής και κτηνοτροφικής υπαίθρου φρόντιζαν να αποθηκεύουν όλα όσα οι ίδιοι καλλιεργούσαν ή παρήγαγαν από τα ζωντανά τους, ώστε να έχουν τα κατάλληλα…
IMG_3014

Σουτζουκάκια τυλιγμένα με μελιτζάνες κι άλλα μεζεδάκια

Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε αποδράσαμε κι εμείς για πρώτη φορά εκτός Αθηνών σε εξοχικό φίλων. Και βέβαια δεν πήγαμε με άδεια χέρια διάφορα μεζεδάκια ήρθαν κι αυτά μαζί μας.…
25CE-2591-25CE-25BC-25CF-2580-25CE-25B5-25CE-25BB-25CE-25BF-25CF-2586-25CE-25AC-25CF-2583-25CE-25BF-25CF-2585-25CE-25BB-25CE-25B1-2B-25CF-2581-25CE-25BF-25CE-25BB-25CF-258C-2B-25288-2529

Αμπελοφάσουλα σε ρολό με ξινομυζήθρα

Στη λαική αγορά ο κ. Μελέτης με παρότρυνε να πάρω κι άλλα αμπελοφάσουλα. Μα πόσα θα φάμε σε σαλάτα είπα. Η επόμενη παρότρυνση ήταν για μαγειρευτά όπως και οι άλλες…
25CE-259C-25CE-25B5-25CE-25BB-25CE-25B9-25CF-2584-25CE-25B6-25CE-25AC-25CE-25BD-25CE-25B5-25CF-2582-2B-25CE-25BC-25CE-25B5-2B-25CE-25BC-25CF-2580-25CE-25B1-25CE-25BA-25CE-25B1-25CE-25BB-25CE-25B9-25CE-25AC-25CF-2581-25CE-25BF

Μελιτζάνες με μπακαλιάρο

Τις μελιτζάνες τις κάναμε μουσακά , παπουτσάκια , παστίτσιο , με φέτα στο φούρνο ε τώρα έφτασε η ώρα για το συνδυασμό τους με μπακαλιάρο. Μέσα στις ανασκαφές και τα…
DSC01877

Ζυγούρι γιουβέτσι με τραχανά

Ο τραχανάς είναι ένα ζυμαρικό σε κοκκώδες σχήμα. Φτιάχνεται με αλεύρι και γάλα. Το είδος του είναι ξινός ή γλυκός. Η διαδικασία παρασκευής του όχι και τόσο εύκολη. Αν φτιάξει…
Στραπατσάδα

Ντομάτες με τ΄αυγά κοινώς Στραπατσάδα!!

Αυτή η ανάρτηση είναι εξαιρετικά αφιερωμένη στο γιο μου για να του θυμίσω πόσες φορές έχει φάει αυτό το φαγητό αλλά και πόσες το έχει μαγειρέψει!!! Σκαλίζοντας παλιές φωτογραφίες βρήκα…
25CE-25A1-25CE-25BF-25CE-25B4-25CE-25B1-25CE-25BA-25CE-25B9-25CE-25BD-25CF-258C-25CF-2580-25CE-25B9-25CF-2584-25CE-25B1-2B-25286-2529

Ροδακινόπιτα

Ροδακινόπιτα όπως περίπου λέμε το χειμώνα μηλόπιτα. Στο μάτι έχω βάλει βέβαια από παλιά την τάρτα με νεκταρίνια της Αγγελικής, την οποία τότε είχα κάνει με μήλα λόγω χειμώνα. Τώρα…
25CE-2593-25CE-25B1-25CF-2581-25CE-25AF-25CE-25B4-25CE-25B5-25CF-2582-2B-25CF-2583-25CE-25B1-25CE-25B3-25CE-25B1-25CE-25BD-25CE-25AC-25CE-25BA-25CE-25B9-2B-25285-2529

Γαρίδες σαγανάκι

Σήμερα ξύπνησα με κακή διάθεση, θες η κούραση θες αυτά που διαδραματίζονται γύρω μας θες η μεγάλη έννοια μιας “τρελής μάνας” όλα μαζί και τίποτα!!! Είχα υποσχεθεί για φαγητό μπάμιες…
IMΧοιρινό με ροδάκινα και χαλούμι

Ροδάκινα και στο φαγητό

Για τα ροδάκινα έχω γράψει κι άλλη φορά εδώ και συνεχίζω να είμαι πιστή στην αγορά τους από τη συγκεκριμένη κοπέλα στη λαϊκή μας. Σταθερή ποιότητα αλλά και πολύ καλές…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode