Γιαουρτλού
ΥΛΙΚΑΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ1 κιλό κιμά ανάμικτο5 κρεμμύδια τριμμένα στο μούλτι ή στον χοντρό τρίφτη1 χούφτα φρυγανιά1 αυγό2 ντομάτες τριμμένες στον χοντρό τρίφτη ή ντοματάκια κονσέρβαςαλάτι – πιπέρι – ελάχιστη ρίγανηΓΙΑ…
Σουτζουκάκια Σμυρνέικα
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμά αρνίσιο ή (χοιρινό-μοσχαρίσιο) 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες στο τρίφτη 3 φέτες ψωμί μουλιασμένες στο κρασί 1 αυγό αλάτι – πιπέρι-μπόλικο κύμινο Λίγη κανέλα (προαιρετικό)
Για την…
Σαραγλί
ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλό φύλλο κρούστας1/2 κούπα βούτυρο1/2 κούπα μαργαρίνη600γρ καρύδια χοντροαλεσμένα2 κουταλάκια κανέλα1/2 κουταλάκι γαρίφαλλοΓια το σιρόπι3 κούπες ζάχαρη1 1/2 κούπα νερό2 κουταλιές χυμό λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ…
Σαλάτα σε στιλ πίτσας
ΥΛΙΚΑ1 φύλλο σφολιάτας1 ματσάκι ρόκαλίγες λιαστές ντομάτες2 ντομάτες φρέσκες σε ροδέλεςπαρμεζάνα κομμένη σε φλούδεςξύδι μπαλσάμικο
ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε την σφολιάτα στο ταψί της τάρτας και το τρυπάμε για να φουσκώσει ομοιόμορφα. Μετά…
Ρωξάκια
Σύσταση αυτού του στοιχείου σε φίλο.
Email του φίλου σας:
Θέμα μηνύματος:
ΥΛΙΚΑ1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
1 ποτήρι γάλα1 φακελάκι μπέϊκιν1 φακελάκι μαγιά2 βανίλιες2 αυγάκακάο τόσο όσο χρειάζεται για να γίνει…
Παπουτσάκια
Καλοκαιρινό φαγητό από τα αγαπημένα!!
Διαλέξτε μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες μαλακές. Παραγωγός με βεβαίωσε ότι ότι όταν οι μελιτζάνες είναι μαλακές δεν έχουν σπόρια.
Παπουτσάκια
Συστατικά για τις μελιτζάνες και τον κιμά6 μεγάλες…
Δροσερό γλύκισμα
ΥΛΙΚΑ
1 φακελάκι ζελέ φράουλα
250 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό
250 γραμ. σαντιγί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Φτιάχνουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι με την…
Λιαστές ντομάτες
ΥΛΙΚΑΜικρές ντομάτες ώριμεςχοντρό αλάτι
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Πλένουμε και κόβουμε τις ντομάτες στην μέση. Τις απλώνουμε σε ένα ταψί και τους ρίχνουμε από πάνω χοντρό αλάτι ενώ τις σκεπάζουμε με ένα…
Μακαρόνια με σάλτσα τόνου
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο μακαρόνια
5 ντομάτες φρέσκες ώριμες
20 ντοματίνια ώριμα
2 σκελίδες σκόρδου
2 κονσέρβες τόνου σε λάδι
λίγο βασιλικό (προαιρετικά)
λάδι
αλάτι
πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε…
Λικέρ βύσσινο
Ένα από τα ωραιότερα γλυκά που δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι.
Όταν τα βύσσινα είναι στην εποχή τους μην το παραλείψετε.
Λικέρ βύσσινο
Συστατικά 1 κιλό βύσσινα1 κιλό ζάχαρη750 ml κονιάκκανέλα προαιρετικόγαρίφαλα προαιρετικό τζίτζερ προαιρετικό…