Κατηγορία: Ξανθή 1189 δημοσιεύσεις
Μαρμελάδα κυδώνι ρόδι
Μια μαρμελάδα που προέκυψε από ψαχούλεμα σε βιβλία μαγειρικής πίνοντας καφέ σε μεγάλο βιβλιοπωλείο!! Τροποποιήθηκε επί το καλύτερον και μιας και τα δεντράκια μας έδωσαν τους καρπούς τους ας τη…
Σπιτικές ταλιατέλες με σπανάκι
Χθες η Λίνα είχε τα γενέθλια της κι εγώ μέρες τώρα της ετοίμαζα τα δώρα της.
Αύριο θα βρεθώ στην Κρήτη για χάρη της πηγαίνοντας της και τα δώρα.
Έφτιαξα…
Κολοκυθόπιτα γλυκιά
Υποσχέθηκα στην Κική γλυκιά κολοκυθόπιτα, αυτή είναι μια από αυτές που κάνω χρόνια , υπάρχει κι έτερη που θα ακολουθήσει.
Φωτογραφία με κομμάτι της πίτας δεν υπάρχει μερικές φορές δεν…
Γλυκό του κουταλιού φιρίκι
Η παρασκευή γλυκών συνεχίζεται τι νομίζετε τελείωσα!!
Στην Αθήνα βέβαια δεν βρίσκεις και τα άριστα φιρίκια αλλά υπήρχε υπόσχεση.
Ψάχνοντας για το καλύτερο σε βιβλία και διαδίκτυο έφτασα στο Πήλιο…
Κοτόπουλο με σταφύλια
Σήμερα ήθελα να κάνω ένα πιάτο κοτόπουλου αλλά διαφορετικό από τα συνηθισμένα.Άρχισα λοιπόν τις βόλτες στις Μπλογκο γειτονιές και στάθηκα στη Μικρή Κουζίνα,ένα blog που θαυμάζω για τις συνταγές του…
Ντομάτες γεμιστές με σουπιά και μανεστράκι
Μεγάλη υπόθεση να είσαι σπίτι, κάνω προπόνηση πως θα είναι όταν θα είμαι συνταξιούχος!!
Πήγα στο κέντρο προκειμένου να μάθω τα της συνταξιοδότησης , επισκέφτηκα και την κεντρική αγορά κι…
Τυρόπιτα με τρία τυριά Φύλλο για πίτες
Χτες η κόρη μας γιόρταζε, όχι πως είναι βαπτισμένη να γιορτάζει, ο αδελφός της που επέλεξε το όνομα είχε στο μυαλό του την Άρτεμη θεά του κυνηγιού.
Έλα ντε που…
Κότσι χοιρινό με γλάσο μαρμελάδας ροδάκινου
Χτες είχαμε επέτειο γάμου κι η κόρη μας που “κρυφακούει” τις επιθυμίες του πατέρα της πρότεινε το κότσι με γλάσο μαρμελάδας, κάτι που είχαμε ξαναφτιάξει την περασμένη πρωτοχρονιά.
Με λίγο…
Σπανακόρυζο
Από όσο γνωρίζω οι αναγνώστες μας δεν είναι μόνο έμπειρες νοικοκυρές αλλά και νέα παιδιά που τώρα ξεκινούν την οικογενειακή και μαγειρική τους καριέρα.
Για το λόγο αυτό οι…
Σοφιγάδο
Στην εποχή τους κυδώνια πετιμέζι, οπότε είπαμε να φάμε ένα σοφιγάδο.
Το φαγητό έλκει την καταγωγή του από τη Λευκάδα, το έχω δει πριν πολλά χρόνια σε εκπομπή τηλεόρασης και…