Κατηγορία: Ξανθή 1184 δημοσιεύσεις
Ψάρια ψητά στη σχάρα
Κάθε Σάββατο υπάρχει βόλτα στη λαϊκή όχι μόνο για τα απαραίτητα ψώνια αλλά γιατί η λαϊκή μας αρέσει, ιδιαίτερα αυτή η λαϊκή της οδού Καλλιδρομίου έχει το κάτι άλλο.
Έχουμε…
Φιλετίνια γαλοπούλας με μανιτάρια και πιπεριές
Είμαι στο metro 4.30 απόγευμα και πρέπει μόλις φτάσω σπίτι γρήγορα κι απλά να φτιάξω φαγητό και για τα υπόλοιπα δύο μέλη της οικογένειας και μάλιστα στα πλαίσια ειδικής δίαιτας…
Γλυκό του κουταλιού καρότο
Πριν αρκετούς μήνες η Αμαλία από τις Συνταγές της καρδιάς μας είχε δώσει μια υπέροχη συνταγή για γλυκό καρότο.Μετά από επικοινωνία μαζί της και λίγες διευκρινίσεις το έφτιαξα κι ιδού…
Γλυκό του κουταλιού Μανταρίνι
Ένα γλυκό που φτιάχνω κάθε χρόνο, νομίζω ότι είναι στην κατηγορία των καλύτερων γλυκών του κουταλιού, με μικρό βαθμό δυσκολίας, αλλά αξίζει η προσπάθεια.
Απαραίτητη προϋπόθεση για να το φτιάξουμε…
Γκούλας
Πριν αρκετά χρόνια είχαμε κάνει ένα μεγάλο ταξίδι σε αρκετές Ευρωπαϊκές πόλεις μεταξύ αυτών και το Maastricht της Ολλανδίας . Εκεί λοιπόν σε ένα καταγώγι φάγαμε το ωραιότερο Γκούλας συνοδεία…
Μαρμελάδα κυδώνι ρόδι
Μια μαρμελάδα που προέκυψε από ψαχούλεμα σε βιβλία μαγειρικής πίνοντας καφέ σε μεγάλο βιβλιοπωλείο!! Τροποποιήθηκε επί το καλύτερον και μιας και τα δεντράκια μας έδωσαν τους καρπούς τους ας τη…
Σπιτικές ταλιατέλες με σπανάκι
Χθες η Λίνα είχε τα γενέθλια της κι εγώ μέρες τώρα της ετοίμαζα τα δώρα της.
Αύριο θα βρεθώ στην Κρήτη για χάρη της πηγαίνοντας της και τα δώρα.
Έφτιαξα…
Κολοκυθόπιτα γλυκιά
Υποσχέθηκα στην Κική γλυκιά κολοκυθόπιτα, αυτή είναι μια από αυτές που κάνω χρόνια , υπάρχει κι έτερη που θα ακολουθήσει.
Φωτογραφία με κομμάτι της πίτας δεν υπάρχει μερικές φορές δεν…
Γλυκό του κουταλιού φιρίκι
Η παρασκευή γλυκών συνεχίζεται τι νομίζετε τελείωσα!!
Στην Αθήνα βέβαια δεν βρίσκεις και τα άριστα φιρίκια αλλά υπήρχε υπόσχεση.
Ψάχνοντας για το καλύτερο σε βιβλία και διαδίκτυο έφτασα στο Πήλιο…
Κοτόπουλο με σταφύλια
Σήμερα ήθελα να κάνω ένα πιάτο κοτόπουλου αλλά διαφορετικό από τα συνηθισμένα.Άρχισα λοιπόν τις βόλτες στις Μπλογκο γειτονιές και στάθηκα στη Μικρή Κουζίνα,ένα blog που θαυμάζω για τις συνταγές του…