Κατηγορία: Ξανθή 1224 δημοσιεύσεις
Τάρτα με λάχανο
Πριν αρκετό καιρό μιλάγαμε με την Πηνελόπη για αυτή την τάρτα κι είχα δώσει υπόσχεση ανάρτησης. Ήρθε λοιπόν η ώρα της.
Την ιδέα αυτής της τάρτας την έχω πάρει από…
Κουνέλι στιφάδο ελαφρύ
Για σήμερα υπήρχε παραγγελία: κουνέλι στιφάδο.
Αγόρασα λοιπόν ένα κουνελάκι και επειδή εμείς τρεις άνθρωποι είμαστε πόσο να φάμε το μοίρασα στη μέση, έκανα το μισό στιφάδο και το άλλο…
Πρωινών συνέχεια – κέικ πορτοκάλι σοκολάτα
Και για να σας κάνω λίγο να ζηλέψετε θα σας βάλω πρώτα μια φωτογραφία που έψαχνα μέρες τώρα αλλά μου είχε κρυφτεί μέσα στα τόσο καλά αποθηκευμένα αρχεία μουΠασχαλινό πρωινό…
Μοσχάρι με καρότα και μανιτάρια σε σάλτσα σαμπάνιας.
Είχαμε πολύ καιρό να φάμε μοσχάρι κι επιπλέον είχε περισσέψει σαμπάνια που δεν ήπιαμε και αρκετά καρότα που δεν χρησιμοποίησα στο πρόσφατο γλυκό μου.
Έτσι προέκυψε το σημερινό μας φαγητό!!…
Πρωινό γεύμα κι η σημασία του – ιδέες!!
Ο σοφός λαός έλεγε φάε το πρωί σαν βασιλιάς το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σαν ζητιάνος.
Η σημασία του πρωινού γεύματος είναι πολύ παρεξηγημένη έννοια όχι μόνο για…
Σήμερα κερνάμε κέικ με ανανά
Πριν 28 χρόνια ήταν για μένα αλλά και για το σύντροφο μου η ωραιότερη μέρα της ζωής μας.
Αποκτήσαμε το πρώτο μας παιδί μετά από μια αγωνιώδη εγκυμοσύνη μου.
Ο…
Σούπα με μπρόκολο και γκοργκοντζόλα
Ήρθε και το πολυπόθητο κρύο στην Αθήνα οπότε σήμερα ήταν ότι πρέπει για μια σούπα.
Η ιδέα αυτής από απόκομμα εφημερίδας, προσαρμόστηκε σε υλικά που υπήρχαν ήδη στην κουζίνα μας…
Γίγαντες στο φούρνο
Τις ημέρες των γιορτών είχαμε πάει μια μικρή εκδρομή στην Καστοριά και Πρέσπες .
Τα παιδιά μου τρελάθηκαν με τους πολλούς πωλητές φασολιών,ιδιαίτερα η νύφη μου δεν μπορούσε να το…
Γκρέιπ φρουτ κι υγεία
Αν κι είμαστε blog μαγειρικής επιτρέψτε μου μια μικρή ανάρτηση η οποία δεν είναι όμως μακρινή από τη διατροφή μας
Με την ανάρτηση της μαρμελάδας ήρθε το σχόλιο του Θεόδωρου…
Μαρμελάδα γκρέιπ φρούτ με ουίσκι
Για πρώτη φορά πειραματίστηκα με τα γκρέιπ φρουτ διαβάζοντας μια συνταγή της Αρχοντίας που μπορείτε να τη δείτε εδώ
Από τότε έχει γίνει πάρα πολλές φορές έχει αγαπηθεί και βελτιώθηκε…