Κατηγορία: Ξανθή 1260 δημοσιεύσεις
Γλυκό του κουταλιού σύκο!! Δύο συνταγές
Τα σύκα τα ψάχνω εδώ κι ένα μήνα, σύκα εδώ σύκα εκεί πουθενά τα κατάλληλα.
Κατάλληλα είναι αυτά που προέρχονται από άγριες συκιές και δεν έχουν πιάσει χνούδι στο εσωτερικό…
Κοτόπουλο με πάπρικα και γιαούρτι
Σήμερα θα σας αποκαλύψω κάποιο από τα “κουσούρια ” μου.Δεν μου αρέσει να τρώμε συνέχεια τα ίδια και τα ίδια. Αυτό είναι καλό αλλά και κακό.Να πούμε πρώτα τα καλά:Δοκιμάζουμε…
Φέτες ψαριού με σπαράγγια
Σήμερα η μέρα έπρεπε να έχει ψάρι, έχουμε αυξήσει την κατανάλωση ψαριού σε δυο φορές την εβδομάδα. Ξεφυλλίζοντας το τελευταία τεύχος του γαστρονόμου υπήρχε ιδέα για πέρκα με σπαράγγια. Αλλά…
Ψαρονέφρι με ανανά και ρύζι τηγανητό
Για αυτό το Σαββατοκύριακο είχε προγραμματιστεί μια βόλτα στο χωριό, οι προβλέψεις όμως του καιρού μας έκαναν να την αναβάλλουμε είναι και 1000 υψόμετρο εκεί!!!
Ρίχνοντας μερικές ματιές σε βιβλίο…
Λαβράκι στη σακούλα!!!
Τα ψάρια είναι στο πρόγραμμα της οικογένειας υποχρεωτικά μια φορά την εβδομάδα πολλές φορές και δύο.
Μια βόλτα στην κεντρική αγορά την Τρίτη έφερε μέχρι την κουζίνα μας δυο ωραία…
Γαρίδες με κριθαράκι και λιαστές ντομάτες
Σε εποχές δύσκολες να σας μιλάω για γαρίδες δεν ντρέπομαι;;
Επειδή όμως η φτώχεια θέλει καλοπέραση, υπάρχουν δε και οι κατεψυγμένες (να σας πω την αλήθεια δεν έχω μπορέσει να…
Αγκινάρες γεμιστές με κιμά
Όπως σας έχω πει κι άλλη φορά κάποια Σαββατοκύριακα εκδράμουμε σε φιλικό σπίτι στην περιοχή της Κορινθίας. Εκεί στις περιπλανήσεις μου στους αγρούς έχω γνωρίσει κάποιους μόνιμους κατοίκους της περιοχής.…
Κοτόπουλο με σπαράγγια και ντοματίνια
Τα σπαραγγομαγειρέματα συνεχίζονται!!
Όταν έγραψα τα μαφινάκια με τα σπαράγγια η olivetreegerl θυμήθηκε ότι ο καλός της φτιάχνει ένα ωραίο πιάτο με κοτόπουλο και σπαράγγια. Κι εκείνος που δεν της…
Πίτα με σπαράγγια μανούρι και ξινολάπαθα
Στα πλαίσια του event της Royal- Coconut και της μανίας που μας έχει πιάσει με τα σπαράγγια, αγοράστηκαν αρκετά και έπρεπε να γίνουν κάτι όλα, δεν πετάμε είπαμε τίποτα.
Έτσι…
Μαφινάκια με ξινόγαλα και φράουλες
Στην προηγούμενη ανάρτηση είχα βάλει φωτογραφία από τα μαφινάκια που έφτιαξα το Σαββατοκύριακο. Υπήρχαν λίγες φράουλες στο σπίτι και έπρεπε να καταναλωθούν γρήγορα.
Επειδή δε είμαστε και διαιτούντες μονίμως!!!χαχαχα αυτή…