Κατηγορία: Γλυκά & Ζαχαροπλαστική 406 δημοσιεύσεις
Γεύμα Επετείου
Χθες είχαμε επέτειο με τον καλό μου και έτσι είπα να μαγειρέψω κάτι σπέσιαλ αλλά και ελαφρύ ταυτόχρονα μιας και ήταν βράδυ.Έτσι για πρώτο πιάτο έφτιαξα μελιτζάνες σάντουιτς και πιπεριές…
Χαλβάς σιμιγδαλένιος
Όταν ήμουν μικρή η μητέρα μου για τα γενέθλια μου, που σχεδόν πάντα έπεφταν σε περίοδο νηστείας, μου έφτιαχνε χαλβά. Τώρα ήρθε η σειρά μου να φτιάξω κι εγώ στην…
Τσουρέκι
Πάσχα χωρίς τσουρέκι δεν γίνεται και έτσι έφτιαξα ήδη τα πρώτα και είπα να τα μοιραστώ μαζί σας.
ΥΛΙΚΑ
2 κιλά αλεύρι δυνατό (Αλλατίνη για τσουρέκια)
200γραμ. νωπή μαγιά ή…
Πασταφλόρα με μαρμελάδα σύκου
Μιας κι έχω τα γενέθλια μου να σας κεράσω και κάτι!!
Έφτιαξα μια πασταφλόρα με μαρμελάδα σύκο δική μου!
Πασταφλόρα με μαρμελάδα σύκου
Συστατικά Για τη ζύμη2 δοσομετρικές κούπες αλεύρι αυτοδιογκούμενο1 δοσομετρική κούπα…
Μπουγάτσα
ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλό φύλλο κρούστας
βούτυρο φρέσκο για το άλειμμα
5 φλυτζάνια γάλα εβαπορέ
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό
1 φλιτζάνι ζάχαρη
4 αυγά
2 κουταλιές βούτυρο φρέσκο
άχνη ζάχαρη και…
Καρυδόπιτα με γλασο σοκολάτας
ΥΛΙΚΑ
1 φλιτζάνι βούτυρο Βιτάμ2 φλιτζάνια ζάχαρη4 αυγά1 φλιτζάνι γάλαΞύσμα ενός πορτοκαλιού1 1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα αλεσμένη3 φλυτζάνια αλεύρι γιώτης βανίλια
ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ
100 γραμμ. κρέμα γάλακτος200 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα…
Κρέμα πορτοκάλι
ΥΛΙΚΑ1 κιλό φρέσκο χυμό πορτοκάλι100 γραμμ. ζάχαρη70 γραμμ. κορν φλάουρ
ΕΚΤΕΛΕΣΗΔιαλύουμε σε ένα ποτήρι με χυμό το κορν-φλάουρ.Βάζουμε τον υπόλοιπο χυμό με την ζάχαρη σε μία κατσαρόλα και σε χαμηλή…
Σαραγλί
ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλό φύλλο κρούστας1/2 κούπα βούτυρο1/2 κούπα μαργαρίνη600γρ καρύδια χοντροαλεσμένα2 κουταλάκια κανέλα1/2 κουταλάκι γαρίφαλλοΓια το σιρόπι3 κούπες ζάχαρη1 1/2 κούπα νερό2 κουταλιές χυμό λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ…
Ρωξάκια
Σύσταση αυτού του στοιχείου σε φίλο.
Email του φίλου σας:
Θέμα μηνύματος:
ΥΛΙΚΑ1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
1 ποτήρι γάλα1 φακελάκι μπέϊκιν1 φακελάκι μαγιά2 βανίλιες2 αυγάκακάο τόσο όσο χρειάζεται για να γίνει…
Δροσερό γλύκισμα
ΥΛΙΚΑ
1 φακελάκι ζελέ φράουλα
250 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό
250 γραμ. σαντιγί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Φτιάχνουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι με την…