Κατηγορία: Όσπρια

3

Πικάντικη σούπα με φασόλια βανίλιες και κόκκινες φακές

Εσείς γνωρίζετε ότι υπάρχουν φασόλια που τα λένε  βανίλιες;; Εγώ το έμαθα πρόσφατα αφού έφτασαν στα χέρια μου για δοκιμή...

5

Φασολάδα

Γράφω τόσα χρόνια και μια φασολάδα δεν έτυχε να δει το φως της “διασημότητας”. Βέβαια να λέμε την αλήθεια δεν...

4

Ψητό κουνουπίδι πάνω σε κόκκινες φακές και ρύζι

Αυτή η ιδέα είναι ιδανική για όσους δεν τους αρέσει η μυρωδιά που αναδύεται όταν το κουνουπίδι βράζει, και το...

6

Μπιδόκοπα Φασόλια

Αρχίζω τις Ναξιώτικες συνταγές από μια πολύ ιδιαίτερη για μένα όπως ακριβώς μου την περιέγραψε η κυρία Παρασκευή στην Απείρανθο....