Κατηγορία: Μαγειρική 889 δημοσιεύσεις

CE-A1-CE-BF-CF-86-CE-BF-CF-82-3

Ψαρόσουπα

Ο καιρός δρόσισε, μια σουπίτσα ήταν απαραίτητη, ευτυχώς βρήκαμε και το κατάλληλο ψάρι κι ιδού το αποτέλεσμα. Τα υλικά που χρησιμοποίησα για τρία άτομα 1 ροφό περίπου 800 γρ. (άλλη…
P1050095

Ψητό της κατσαρόλας

Είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά όλης της οικογένειας. Ακόμα και ο μικρός που είναι δύσκολος όσο αφορά το κρέας, το συγκεκριμένο το τρώει πολύ ευχάριστα. Τα υλικά που θα…
P1030082

Κόκορας κρασάτος

Tο συγκεκριμένο φαγητό παίζει πολύ μεγάλο ρόλο ο κόκορας. Θα πρέπει να είναι χωριάτικος και αυτό το καταλαβαίνουμε από το κρέας του και το λίπος. Το κρέας του είναι μαύρο…
CE-A7-CF-84-CE-B1-CF-80-CF-8C-CE-B4-CE-B9-CF-86-CE-B1-CF-83-CE-BF-CE-BB-CE-AC-CE-BA-CE-B9-CE-B1-3

Χταπόδι με φρέσκα φασολάκια

Όταν πρωτομαγείρεψα αυτό το φαγητό μου είπαν μα καλά τι έκανες πώς θα είναι;; κλπΕγώ όμως έχοντας εμπιστοσύνη στην πηγή της συνταγής ήμουν σίγουρη για το αποτέλεσμα.Αυτή τη φορά που…
CE-96-CF-85-CE-BC-CE-B1-CF-81-CE-B9-CE-BA-CE-AC-CE-BC-CE-B5-CE-BB-CE-B9-CF-84-CE-B6-CE-AC-CE-BD-CE-B5-CF-82-11

Ζυμαρικά με μελιτζάνες κι ελιές

Τις τελευταίες μέρες διάφορες υποχρεώσεις με αναγκάζουν να είμαι πολλές ώρες μακριά από το σπίτι και την κουζίνα. Άντε όμως που πρέπει να φάμε κιόλας. Οπότε οι εύκολες λύσεις κυριαρχούν…
PB090096

Κοτόπουλο νανάκι γεμιστό στον φούρνο

Τα υλικά που χρειάζονται είναι τα εξείς: 3 κοτοπουλάκια των 500 γραμμ. 3 κομμάτια τυρί μοτσαρέλα 3 κομμάτια μαλάκα (μετά συγχωρήσεως) 3 κομμάτια φέτα 3 κομμάτια edam πατάτες (αυτό εξαρτάται…
CE-9A-CE-B1-CF-84-CF-83-CE-B9-CE-BA-CE-AC-CE-BA-CE-B9-CF-83-CF-84-CE-B7-CE-B3-CE-AC-CF-83-CF-84-CF-81-CE-B1-4

Κατσικάκι στη γάστρα με μακαρόνια

Όταν αναφέρω γάστρα μην πάει το μυαλό σας σε αυτό το σκεύος που έχουμε στα αστικά σπίτια και το τοποθετούμε στην ηλεκτρική κουζίνα.Στην ιδιαίτερη πατρίδα μου η γάστρα είναι κωνικό…
PC180145

Κουνελάκι μεθυσμένο

Η κόρη μου ζήτησε κουνελάκι, δεν μπορούσα λοιπόν να κάνω και αλλιώς. Έτσι της το έφτιαξα και μάλιστα μεθυσμένο όπως της αρέσει. Υλικά 1 κουνελάκι κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι…
CE-A7-CF-85-CE-BB-CE-BF-CF-80-CE-AF-CF-84-CE-B5-CF-82-2B-1-

Χυλοπίτες σπιτικές, παραδοσιακές Ρούμελης

Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε το περάσαμε στο χωριό παρέα με αγαπημένα πρόσωπα, γιορτάσαμε τις Μαρίες αλλά ασχοληθήκαμε και με παραδοσιακά φαγητά και προετοιμασίες για το χειμώνα. Παρέα με τη…
Σπετζοφάι

Σπετζοφάι

Μιας κι είμαστε σχεδόν έτοιμοι να αναχωρήσουμε σε λίγες μέρες για το Πήλιο αρχίσαμε να τρώμε φαγητά που θα συναντήσουμε εκεί. Είχα δυο λουκάνικα χωριάτικα και μπόλικες πιπεριές κι έτσι…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode