Κατηγορία: Μανιτάρια

Συνήθως κάθε Δευτέρα το γεύμα μου έχει κάποιο ζυμαρικό. Έτσι τη Δευτέρα που μας πέρασε ένα πράσο που είχε περισσέψει...

Μια φορά το μήνα στο σπίτι φτάνουν τα καλύτερα μανιτάρια από το κτήμα Μαρίας Τσατίρη  Αυτή τη φορά ήρθαν λίγα...

Πριν τις γιορτές είχαμε πάει σε ένα  bazaar  που διοργάνωναν οι πρεσβείες διαφόρων χωρών. Στο περίπτερο της Ιταλικής πρεσβείας εκτός...

Όταν στο σπίτι έχεις τα καλύτερα μανιτάρια φτιάχνεις και μια μανιταρόπιτα. Έχουμε κι άλλη συνταγή της Λίνας λίγο διαφορετική από...

Θέλεις να ξεφύγεις από τα συνηθισμένα συνοδευτικά ρύζι, πατάτες, μακαρόνια και βλέπεις στο ψυγείο μερικά μανιτάρια που αγόρασες, κάποιες πιπεριές...

Στιφάδο με μανιτάρια έχω φτιάξει παλιότερα, η ιδέα προσθήκης κάστανου ήρθε από μια αναφορά φίλης ότι έτρωγε στιφάδο  με μανιτάρια...

Καιρό τώρα ήθελα να φτιάξω κάποιες νηστίσιμες κροκέτες, κάτι που να περιέχει ρύζι τέλος πάντων. Διάβασα για τα αραντσίνι αλλά...

Πριν λίγες μέρες, ο φίλος μου και δοκιμαστής των πειραμάτων μου, Αλέξης  με ρώτησε αν έχω φτιάξει ποτέ μανιτάρια στιφάδο....

Διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής και πάρα πολλοί τηρούν την νηστεία της. Αυτή η πρόταση είναι ότι πρέπει για νηστεύοντες...