Κατηγορία: Πάσχα 22 δημοσιεύσεις
Πασχαλινό Πολωνικό πρωϊνό
Αν και έχω δώσει μια συμμετοχή στα Παιχνίδια Κουζίνας συνεχίζω με μια ανάρτηση που έχει σχέση με άλλη χώρα και τις συνήθειες των ανθρώπων της. Αξίζει να δούμε τι απολαμβάνουν …
Τα φετινά τσουρέκια μας.
Φέτος άλλαξα λίγο την συνταγή για τα τσουρέκια μου και γίνανε απίστευτα ωραία και αφράτα για αρκετές μέρες. Δεν προλάβανε δηλαδή και παραπάνω. Όποιος ερχότανε στο σπίτι και δοκίμαζε, έπαιρνε…
Αρνάκι σε πακέτο!!
Μια πολύ ωραία κι εύκολη λύση για όσους δεν σουβλίζουν αρνί ή θέλουν κάτι το διαφορετικό από το ψητό στο φούρνο.
Το έχω δοκιμάσει πριν δυο χρόνια σε ταβέρνα στη…
Κοκορέτσι!!!
Δεν ήρθε το Πάσχα και δεν το πήρατε είδηση μην τρομάζετε!!!!
Απλά το κοκορέτσι είναι παντός καιρού και ορέξεως.
Με την ευκαιρία γενεθλίων πολύ αγαπητού αδελφικού φίλου είπαμε να ψήσουμε…
Μαγειρίτσα
Φίλοι μου σας δώσαμε τσουρέκια ,αρνί στη σούβλα, κοκορέτσι, βάψαμε κι αυγά, τι έμεινε να ολοκληρωθεί το Ελληνικό Πασχαλινό τραπέζι;; μα φυσικά η μαγειρίτσα.Η συνταγή που σας δίνω είναι αυτή…
Βάψιμο των αυγών , Έθιμα
«Δεμένο» με παραδόσεις αιώνων, το βάψιμο των αβγών ανήμερα τη Μεγάλη Πέμπτη αποτελεί κοινή πρακτική στο σύνολο σχεδόν του Ορθόδοξου κόσμου. Τα κόκκινα αβγά, προχριστιανικό σύμβολο της ζωής, ενισχυμένο από…
Πασχαλινό αρνί στη σούβλα
Αγαπημένοι μου φίλοι ένα χρόνος περίπου πέρασε από την ημέρα που η Λίνα με έβαλε στο σπιτικό της κι άρχισα να γράφω κι εγώ μαζί της τις ιδέες μου και…
Πασχαλινό ψωμί, Σταυρός Ηπειρώτικος
Κάθε Χριστούγεννα και Πάσχα συνηθίζω να κάνω γιορτινό ψωμί, είναι ένα έθιμο που το κρατάω και το έχω για το καλό του σπιτιού μου. Σήμερα λοιπόν με τη βοήθεια φίλης…
Μικρά κοκορετσάκια
Η Ελληνική παράδοση θέλει το Πάσχα το κοκορέτσι και το σουβλιστό αρνί.Για όσους δεν μπορούν να σουβλίσουν μεγάλο κοκορέτσι να η πρόταση!! Μικρά κοκορετσάκια σε ξύλινα ή μεταλλικά σουβλάκιαΤι θα…
Καλιτσούνια Πασχαλινά
Τα Πασχαλινά καλιτσούνια είναι ένα από τα έθιμα της Κρήτης και συγκεκριμένα των Χανίων. Οι νοικοκυρές τα έφτιαχναν παλιά το Μ. Σάββατο, τώρα με την ύπαρξη της κατάψυξης τα φτιάχνουν…