Κατηγορία: Μαγειρική 887 δημοσιεύσεις
Μακαρόνια με σάλτσα τόνου
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο μακαρόνια
5 ντομάτες φρέσκες ώριμες
20 ντοματίνια ώριμα
2 σκελίδες σκόρδου
2 κονσέρβες τόνου σε λάδι
λίγο βασιλικό (προαιρετικά)
λάδι
αλάτι
πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε…
Διαφορετικό κοτόπουλο γεμιστό
Σύσταση αυτού του στοιχείου σε φίλο.
Email του φίλου σας:
Θέμα μηνύματος:
ΥΛΙΚΑ
1 κοτόπουλο7-8 φέτες μπέικον σε κύβους1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό2 κλωναράκια δενδρολίβανο1 κουταλιά της σούπας βούτυροαλάτι – πιπέρι…
Γαριδομακαρονάδα απλή
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό γαρίδες
λάδι
3-4 σκελίδες σκόρδο
3-4 ντομάτες ψιλοκομμένες ή ένα κουτί ντοματάκια
μαϊντανό πολύ ψιλοκομμένο
αλάτι1 πακέτο μακαρόνια τις αρεσκείας σας
ΕΚΤΕΛΕΣΗΚαθαρίζουμε τις γαρίδες ωμές και κρατάμε…
Χταπόδι με φάβα
ΥΛΙΚΑ για δύο άτομα
Για το χταπόδι
750 γραμμάρια χταπόδι
ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο
λίγη μουστάρδα
λίγο άσπρο ξύδι
ελαιόλαδο
Φρέσκο δεντρολίβανο
Αλάτι και πιπέρι
Για τη φάβα
150 γρ φάβα…
Πουράκια με ζαμπόν και τυρί
ΥΛΙΚΑ
Μισό κιλό φύλλο10 φέτες ζαμπόν500 γραμ. γραβιέραΛάδι για το τηγάνισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβετε τα φύλλα στην μέση κατά μήκος.Κόβετε το ζαμπόν στην μέση και την γραβιέρα σε μπαστουνάκια.Απλώνετε τα φύλλα…
Αντιναχτές πατάτες
ΥΛΙΚΑ1/2 κιλό πατάτες μικρές1 κρασοπότηρο λευκό κρασί1/2 κουταλάκι κόλιανδρο φρέσκο1/2 κουταλάκι μπούκοβοσπορέλαιοαλάτι – πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗΚαθαρίζετε και κόβετε τις πατάτες στην μέση.Σε ένα τηγάνι βάζετε σπορέλαιο και όταν κάψει ρίχνετε τις…
Σαλάτα με λιαστή ντομάτα φιογκάκια και πέστο
ΥΛΙΚΑ
250γραμμ. Φιογκάκια
150γραμμ. αρακάς (κάνει και η κονσέρβα αφού πρώτα τα πλύνουμε)
5 άσπρα μανιτάρια κομμένα στην μέση ή στα 4 ανάλογα το μέγεθος
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1/2…
Παπαρδέλες με σάλτσα αγκινάρες
Σύσταση αυτού του στοιχείου σε φίλο.
Email του φίλου σας:
Θέμα μηνύματος:
ΥΛΙΚΑ
500 γραμ. παπαρδέλες
10 καρδιές αγκινάρες κομμένες στα 4 ή 6 ανάλογα την αγκινάρα
6-7 φέτες μπέικον…
Χοχλιοί με κολοκυθάκια
Σύσταση αυτού του στοιχείου σε φίλο.
Email του φίλου σας:
Θέμα μηνύματος:
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό χοχλιούς
λάδι
2 κρεμμύδια ξερά
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
3-4 ντομάτες φρέσκες ή κονσέρβα
10-15 κολοκυθάκια…
Πολίτικη σαλάτα
ΥΛΙΚΑ
1/2 άσπρο λάχανο ψιλοκομμένο
1/4 κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
1 μεγάλο καρότο τριμμένο στον τρίφτη
2-3 κλωναράκια σέλινο ψιλοκομμένα
1-2 πιπεριές τουρσί ψιλοκομμένες
αλάτι–λάδι–ξύδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφού τα ψιλοκόψτε όλα σε…