Κατηγορία: Ρόδια 11 δημοσιεύσεις
Μήλο γεμιστό με αβοκάντο μπλε τυρί και ρόδια
Πριν τα Χριστούγεννα είχα αρχίσει να ξεφυλλίζω περιοδικά και διάφορα βιβλία κρατώντας σημειώσεις για μεζεδάκια ή ότι άλλο μικρό μου έκανε εντύπωση να αυτοσχεδιάσω κι εγώ.
Σχεδόν όλα τα σχέδια…
Μια αλλιώτικη πανακότα με ζελέ κυδώνι και ρόδια
Κάποιες μέρες αναζητώ γλυκό, εγώ που σπανίως το αναζητούσα. Έχω βέβαια τόσα πολλά βαζάκια με γλυκά του κουταλιού και στις δύσκολες στιγμές ανοίγω ένα.
Όμως επειδή οι πειραματισμοί μου δεν…
Σιρόπι ροδιού
Αυτό το σιρόπι το έχω φτιάξει πολλές φορές, ποτέ όμως δεν καταγράφηκε.
Πριν λίγες μέρες είχα τη μεγάλη τύχη και χαρά να παραλάβω ρόδια και άλλα καλούδια από εξαιρετικούς παραγωγούς…
Γλυκό με τυρί κρέμα ρόδια και φιστίκια
Πλησιάζουν οι γιορτές και αρχίζω σιγά σιγά να σκαρώνω φαγητά και γλυκά για τα εορταστικά μας τραπέζια και όχι μόνο.
Σήμερα φάγαμε με αγαπημένους φίλους και αυτό το γλυκάκι ήταν…
Ένα αλλιώτικο “ταμπουλέ” με μηλολωτό
Από τη βόλτα μέχρι το χωριό και τριγύρω, επέστρεψα με πολλά καλούδια. Μεταξύ αυτών και ένα μικρό καφάσι με μηλολωτούς.
Συνήθως αγοράζω τους άλλους λωτούς μιας και αρέσουν στο σύντροφο…
Πικάντικο μπασμάτι με ρόδια
Όταν έχεις πολλά ρόδια βάζεις και στο ρύζι και πιστέψτε με του ταιριάζει.
Προχτές στην καλύτερη λαϊκή της Αθήνας στην οδό Καλλιδρομίου, αγοράζοντας λεμόνια η φίλη μου παραγωγός άδειαζε τα…
Γλυκό φιρίκι σε σιρόπι ροδιού
Είναι να μην μου βάλετε ιδέες θα πειραματιστώ οπωσδήποτε.
Η Φίλη μου η Γιώτα που φτιάχνει εκείνα τα καταπληκτικά σαπούνια και όχι μόνο, πριν λίγο καιρό ήθελε να φτιάξει το…
Ζεστή σαλάτα με κόκκινο λάχανο kale και ρόδια
Στα πλαίσια δεν πετάμε τίποτα έγινε και αυτή η σαλάτα. Συνόδευσε τις μοσχαρίσιες μπριζόλες μας χωρίς να χρειαστεί άλλο συνοδευτικό.
Περιχύνεται με ένα ωραίο ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι. Αν…
Κέικ με φιστίκια και επικάλυψη κρέμας τυριού και ρόδι.
Αυτό το κέικ ήταν στο πρόγραμμα για τις εορταστικές μέρες αλλά για κάποιους λόγους δεν έγινε.
Το θυμήθηκα ξανά χτες που ξεφύλλιζα το ημερολόγιο μου, ναι κρατάω πια ημερολόγιο τι…
Ζελέ ροδιού
Το Ρόδι σύμβολο της ζωής και της γονιμότητας, είναι πηγή πολύτιμων θρεπτικών συστατικών που χαρίζουν υγεία και ευεξία.Πλούσιο σε βιταμίνες (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ), σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες,…