Μπαμπανέτσα

Μπαμπανέτσα

Στην Ήπειρο ‘Μπαμπανάτσα” είναι μια πίτα με τυρί φέτα γάλα και καλαμποκάλευρο Πληροφορίες Αλ. Γιώτης ” Εδεσματολόγιον Ηπείρου” Με την ονομασία “Μπαμπανέτσα” στη Φθιώτιδα απαντάται πίτα με διάφορα χόρτα τυρί…
25CE-25A3-25CF-258D-25CE-25B3-25CE-25BB-25CE-25B9-25CE-25BD-25CE-25BF-2B1

Φαγητό στα γρήγορα

Γυρίζω από ταξίδι αστραπή 600 χιλιομέτρων πήγαινε έλα και πρέπει να φάμε κιόλας!! Στο διάλειμμα του ταξιδιού είχα μαζέψει χόρτα, σε μια μικρή στάση αγόρασα σύγλινο. Βάζω αμέσως τα χόρτα…
soup-2Bveloute

Κολοκυθόσουπα βελουτέ

Μία σούπα η οποία δεν θα έφτιαχνα ποτέ στο σπίτι, γιατί απλά δεν δοκιμάστηκε ποτέ και από κανέναν. Να όμως που δοκιμάστηκε τη παραμονή της Πρωτοχρονιάς σε ρεβεγιόν και επιτέλους…
Καρυδόπαστα

Καρυδόπαστα

Την προηγούμενη εβδομάδα γιόρταζε ο σύζυγος σήμερα δε γιορτάζει ο γιος μας, έχει γενέθλια. Με την ευκαιρία και των δύο εορτών θα σας κεράσω ένα γλυκάκι το οποίο σε πάρα…
25CE-25A7-25CE-25BF-25CE-25B9-25CF-2581-25CE-25B9-25CE-25BD-25CF-258C-2B-25CE-25BC-25CE-25B5-2B-25CF-2581-25CE-25B5-25CE-25B2-25CF-258D-25CE-25B8-25CE-25B9-25CE-25B1-2B2

Σφακιανό χοιρινό με ρεβίθια

Σας είπε η Ξανθή ότι στην Ελένη έφαγαν πολύ ωραία πράγματα κι εκεί που τα συζητάμε της λέω καλέ αυτό το φαγητό το έχουμε!!είναι από τις πρώτες μου συνταγές!! Είπαμε…
DSC01344

Αμυγδαλόπιτα

Είναι ένα γλυκό εύκολο, γρήγορο και ζουμερό. Υλικά που μας είχαν περισσέψει από τα σοκολατάκια των Χριστουγέννων. Και όπως είπαμε δεν πετάμε τίποτα πλέον. Οπότε έκανα ότι μου ερχότανε στο…
Λαχανοντολμάδες με μανιτάρια και κουκουνάρι

Λαχανοντολμάδες με μανιτάρια και κουκουνάρι

Όπως έχουμε ξαναπεί δεν πετάμε τίποτα!!! Μέσα στο ψυγείο περίμενε υπομονετικά λίγο λάχανο, κατάλληλο για ντολμαδάκια. Για σήμερα ήθελα κάτι συνοδευτικό στο ψητό μας συκώτι, και εκεί που έφτιαχνα δυο…
DSC00605

Σαλάτα με σιτάρι και ρόκα

Ευτυχώς που μαγειρεύουν κι άλλοι για μας!!!Η Ελένη φίλη μας και κουμπάρα της κόρης, μας είχε τραπέζι και φάγαμε υπέροχα εδέσματα, ας αρχίσουμε με μια από τις σαλάτες. Σαλάτα με…
25CE-25A6-25CE-25B1-25CE-25BA-25CE-25AD-25CF-2582-2B1

Φακές σούπα

Δεν ανακάλυψα την Αμερική αλλά μόνο ότι δεν έχουμε στη σελίδα μας αναρτήσει ένα απλό φαγητό της καθημερινότητας. Κι επειδή έχουμε τα παιδιά μας αλλά και νέους που μας διαβάζουν…
IMG_0834

Κοτόπουλο με σάλτσα σαμπάνιας

Αυτές τις μέρες όλο και κάποια σαμπάνια θα ήπιατε, μη μου πείτε όχι!! Και σίγουρα ένα ποτηράκι θα σας περίσσεψε. Τι λέτε λοιπόν για ένα ελαφρύ κοτόπουλο με σάλτσα σαμπάνιας;;;…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode