Γλυκό του κουταλιού σύκο ώριμο
Όταν έφτιαξα το γλυκό σύκο με τα άγουρα συκαλάκια η Χρύσα μου είχε γράψει για γλυκό σύκο αλλά το ώριμο. Αυτό βέβαια είχε μπει καλά στο μυαλό μου και περίμενα…
Μαρμελάδα κορόμηλα
Αυτό τον καιρό δεν φτιάχνω σχεδόν τίποτα,για πολλούς και διαφορετικούς λόγους,εκτός του φαγητού που τρώμε.
Μπορώ όμως να σας δώσω μια συνταγή για μαρμελάδα που έφτιαξα πριν λίγες μέρες όταν…
Μπάμιες με γαρίδες
Επειδή όπως έχουμε ξαναπεί τίποτα δεν πρέπει να μας κάνει να χάσουμε τη διάθεση για ζωή, κόντρα στην κρίση και σε όλα όσα θέλουν να μας βγάλουν από την ψυχική…
Όταν η κρίση σε καλεί στο κινητό!!!
Μήπως να την κεράσω ένα γλυκό του κουταλιού;;;
Φίλοι μου μπορεί να είμαστε blog μαγειρικής αλλά δεν μπορούμε να μην σχολιάσουμε και γεγονότα που μας σημαδεύουν κατά κάποιο τρόπο τη…
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί
Κολοκυθοανθούς στην Αθήνα δεν βρίσκω εύκολα για να μην πω καθόλου.
Στην τελευταία μου βόλτα στο χωριό ζήτησα την άδεια από φίλους να επισκεφτώ το περιβόλι τους προκειμένου να μαζέψω…
Μαρμελάδα βανίλιες ροδάκινα
Νομίζω ότι φέτος φτιάξαμε την πιο ωραία μαρμελάδα!!
Η ιδέα του συνδυασμού των φρούτων ανήκει στον Αντώνη σύζυγο της Λίνας.
Στην αυλή της Λίνας υπάρχει δέντρο με βανίλιες, έπεσε και…
Θα φτιάξω μια σαλάτα!!!!!
Με μια σαλάτα το καλοκαίρι μπορώ να δροσιστώ, να φάω ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο, να χορτάσω αλλά και να συνοδεύσω υπέροχα τα γεύματα μας.
Πάρα πολλοί οι συνδυασμοί όπως…
Καλαμαράκια……..κατσαρόλας
Σήμερα θα σας δώσω μία πολύ εύκολη συνταγή. Η αλήθεια είναι ότι τον τελευταίο καιρό δεν κάνω και πολύ δύσκολα φαγητά, λόγω το ότι έχω άλλα που με κάνουν και…
Βυσσινάδα
Τα βύσσινα αυτός ο υπόξινος καρπός μου έκλειναν το μάτι από μακριά να πάω να τα μαζέψω μιας και οι φίλοι μας που έρχονται στη λαϊκή φέτος δεν θα έφερναν.…
Κολοκυθόπιτα με τραχανά “Ταρκάσι”
Αυτή η πίτα είναι τοπική της πατρίδας μου ίσως και σε άλλα μέρη της Ρούμελης ή της Θεσσαλίας να γίνεται με παραλλαγές και να συναντάται με διαφορετικά ονόματα. Η τοπική…