Αποτελέσματα για: τουρσί 46 δημοσιεύσεις
Chutney βερίκοκου
...τζίτζερ 1 μεγάλο ξυλάκι κανέλας 4 κουτ. σούπας πουρέ ντομάτας ( έβαλα το πολύ συμπυκνωμένο από συσκευασία) 5 κομματάκια καυτερής πιπεριάς από βάζο (σπιτικό τουρσί) 500 ml λευκό ξύδι Η...
Κότσια αρνιού με ρεβίθια και μπαχαρικά
...μπούτι κι αν πάλι δεν θέλετε αρνί μπορείτε να το φτιάξετε με μπούτια κοτόπουλου. Κότσια αρνιού έχω φτιάξει παλιότερα με λεμόνι τουρσί μπορείτε να δείτε τη συνταγή εδώ. Επίσης οι...
Πολίτικη σαλάτα
ΥΛΙΚΑ 1/2 άσπρο λάχανο ψιλοκομμένο 1/4 κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο καρότο τριμμένο στον τρίφτη 2-3 κλωναράκια σέλινο ψιλοκομμένα 1-2 πιπεριές τουρσί ψιλοκομμένες αλάτι–λάδι–ξύδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αφού τα ψιλοκόψτε όλα σε...
“Ρώσικη” σαλάτα
...Συστατικά 1 δοσομετρική κούπα αρακά βρασμένο ή κονσέρβας 1 δοσομετρική κούπα καλαμπόκι βρασμένο ή κονσέρβας 4-5 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα 1 ξινόμηλο κομμένο σε μικρούς κύβους 1 δοσομετρική κούπα γιαούρτι...
Τρόποι συντήρησης τροφίμων
Χωρίς να είμαι ειδική αλλά με τις λίγες γνώσεις από μελέτη και πρακτική εμπειρία θα προσπαθήσω να δώσω μερικές πληροφορίες σχετικά με τους τρόπους – τεχνικές συντήρησης τροφίμων. Πριν αποφασίσουμε...
25 Bloggers στρώνουν το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας
Κούλουμα με φίλους 2015 Μέχρι να κόψουμε τις βασιλόπιτες έφτασαν και οι αποκριές φέτος. Πλησιάζουμε λοιπόν στην τελευταία Κυριακή της αποκριάς, που τη λέμε και Τυρινή. Και αμέσως μετά να...