Αποτελέσματα για: τουρσί 46 δημοσιεύσεις
Μανιτάρια γεμιστά με κριθάρι
...100 γρ κριθάρι περλέ 1/4 λεμόνι τουρσί κομμένο σε λεπτές φέτες 50 γρ τυρί φέτα 1 κουτ. σούπας φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα 1 κουτ. γλυκού φύλλα από θυμάρι Μερικά φύλλα βασιλικού....
Ζελέ από φραγκοστάφυλα
...για το μάζεμα τους. Έτσι βρέθηκα με πολάάάά και όσο ήμουν στο χωριό έφτιαξα μαρμελάδα, γλυκό, τουρσί, φάγαμε πάνω σε τηγανίτες και “πίτσα” πρωινού και μερικά έφτασαν στην Αθήνα. Τα...
Ας γνωρίσουμε και ας αγαπήσουμε τις μπάμιες
...Το τοίχωμα του καρπού είναι σαρκώδες και βλεννώδες ενώ όταν ωριμάσει ο καρπός γίνεται ξυλώδης. Οι μπάμιες τρώγονται μαγειρεμένες με πολλούς τρόπους γίνονται κονσέρβες ή τουρσί με πίκλες. Στις ΗΠΑ...
Χριστουγεννιάτικο τραπέζι
...και μελωμένες πατάτες –Μοσχάρι με λαχανικά και βαλσαμικό στη γάστρα Κότσι χοιρινό με μπύρα στη γάστρα – Φιλέτα γαλοπούλας με χαλούμι συνοδεία πουρέ αρακά Αρνίσια κότσια με λεμόνια τουρσί –...
Κεμπάπ στο BBQ
...με λαχανικά της αρεσκείας σας πατάτες τηγανητές και πίτες για σουβλάκια. Εμείς τα συνοδέψαμε με μαρούλι ντομάτα κρεμμυδάκια τουρσί πατάτες τηγανητές πικάντικο chutney κολοκύθας και καλοψημένες πίτες. Μια μπύρα από...
Κουμ κουάτ γλυκό του κουταλιού
Για το κουμ κουάτ έχουμε μιλήσει ξανά παλιότερα, για την καταγωγή του, για μαρμελάδα και τουρσί. Και τότε είχα κάνει γλυκό βασιζόμενη σε συνταγή φίλης. Αυτή τη φορά έφτιαξα και...
Raclette
...από σπανάκι κρεμμύδια σε ροδέλες φιλέτο χοιρινό ή κοτόπουλου κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες τυρί raclette αγγουράκια τουρσί σε φέτες προαιρετικό Οδηγίες Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά και τα βάζουμε...
Chutney με πράσινες ντομάτες
...τι θα μπορούσα να φτιάξω. Η μια πρόταση ήταν για τουρσί, όμως δεν είναι μέσα στις προτιμήσεις αυτών που θα το καταναλώσουν. Έτσι επικράτησε η άλλη ιδέα για chutney και...
Κέικ με φραγκοστάφυλα και φιστίκια
...επιπλέον δεν έχει καταγραφεί το λικέρ, το τουρσί και το αρωματισμένο ξίδι με αυτά. Μια άλλη φορά… Με τα τελευταία είπα να τα φτιάξω αυτό το κέικ που είδα σε...
Λικέρ με άνθη φρέσκου θυμαριού
...έψαχνε τη φύση. Και ναι βρήκα πολλά ενδιαφέροντα. Βρήκα κρίταμο και ολάνθιστα μέρη με θυμάρι που πάνω τους ζουζούνιζαν οι μέλισσες. Το κρίταμο μπήκε ήδη για τουρσί και έμενε το...