Cupcakes με κολοκύθα κρεμμύδια και κόλιαντρο
Από το φαγητό της Κυριακής περίσσεψαν υλικά τα οποία έπρεπε να αξιοποιηθούν.
Πέρσι είχα φέρει στην κόρη ένα βιβλιαράκι για 200 cupcakes, ξεφυλλίζοντας το βρήκα μια συνταγή που τα περιείχε…
Ρεβίθια με κολοκύθα και μπαχαρικά
Μια άλλη πρόταση για ρεβίθια νηστίσιμη κι όχι μόνο, ιδιαίτερα πικάντικη, τολμήστε το!!
Σήμερα εγώ έκανα τη νηστίσιμη έκδοση, θα σας προτείνω στο τέλος και την αρτύσιμη.
Ρεβίθια με κολοκύθα…
Η ανάρτηση της αγάπης “Καθαρόπιτα”
Όπως γνωρίζετε αυτό το μήνα τα “Παιχνίδια Κουζίνας” έχουν ως θέμα την Αγάπη με την μεγάλη έννοια της.
Προκειμένου να συμμετάσχω κι εγώ , θα κάνω μια μικρή εισαγωγή.
Για…
Κοτόπουλο με χωριάτικες κουρκουμπίνες
Το καλάθι των δώρων μου περιείχε ένα σακουλάκι χωριάτικες κουρκουμπίνες με λαχανικά και βότανα.
Μετά από σχόλιο για περισσότερες πληροφορίες για το συγκεκριμένο ζυμαρικό έψαξα κι εγώ και βρήκα ότι…
Ψωμί σίκαλης – βρώμης
Εγώ χατίρια δεν χαλάω κι ιδιαίτερα σε νέους.
Η φίλη της κόρης μου η Δ. της είπε μια μέρα ότι θα ήθελε να δοκιμάσει ένα ψωμί σίκαλης βρώμης με ηλιόσπορους.…
Χοιρινό με κλημεντίνες
Μια πρόταση για την Κυριακή της Αποκριάς κι όχι μόνο.
Τα υλικά για 4 άτομα
1 κομμάτι χοιρινό από λαιμό
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
4 κλημεντίνες
1/2 φλιτζάνι χυμό μανταρινιού…
Τα παιχνίδια κουζίνας στον αέρα!!!
Η προχτεσινή συνάντηση μας οργανώθηκε με αφορμή ένα παιχνίδι που είχαμε λάβει μέρος πολλοί food bloggers από όλα τα μήκη και πλάτη του πλανήτη το Ho Ho Ho chefΗ ιδέα…
Γλυκό του κουταλιού κιτρολέμονο και η συνάντηση μας
Καιρός για γλυκό του κουταλιού νομίζω ότι κάποια φρούτα πάλι θα μου ξεφύγουν.
Στο σπίτι “προσγειώθηκαν” πολλά κιτρολέμονα, πορτοκάλια και λεμόνια.
Να και η κιτρολεμονιά που της τα στερήσαμε;;;
Έτσι…
Κεφτεδάκια συνοδεία ρεβιθιών και κους κους
Να ένας καλός συνδυασμός κρέατος και οσπρίων που μπορεί να μπερδευτούν τα μεν με τα δε και εύκολα να καταναλωθούν από δύσκολους “πελάτες”!!!
Ο Αλέξανδρος μου έφερε ένα περιοδικό, μεγάλης…
Ριζότο με αγκινάρες κι άλλο ένα βραβείο
Στις ώρες χαλάρωσης, όπως σας έχω ξαναπεί, μιας και τηλεόραση δε βλέπω ανοίγω το ραδιόφωνο και ξεφυλλίζω περιοδικά, ντοσιέ, βιβλία, από ένα μεγάλο αρχείο που διατηρώ.
Είναι ο θησαυρός μου…