Κατηγορία: Ξανθή 1180 δημοσιεύσεις

Μετά από 38 δραστήρια χρόνια στο χώρο της υγείας, έπρεπε να οργανώσω το μετά!! Έτσι εκτός από τα άλλα ενδιαφέροντα μου άρχισα να γράφω τις συνταγές από τα φαγητά και τα γλυκά που τρώμε στο σπίτι στην καθημερινότητα μας. Με αυτό τον τρόπο θα γίνει μια καταγραφή όσων έμαθα να φτιάχνω από τα παιδικά μου χρόνια, μιας και η μαγειρική για λόγους επιβίωσης είχε μπει στη ζωή μου πολύ νωρίς, από τα 12 μου χρόνια στην αρχή των Γυμνασιακών μου χρόνων. Ελπίζοντας επιπλέον να βοηθηθούν τα παιδιά μου αναζητώντας τις συνταγές της μαμάς της γιαγιάς κλπ
25CE-259C-25CE-25B1-25CF-2581-25CE-25BC-25CE-25B5-25CE-25BB-25CE-25AC-25CE-25B4-25CE-25B1-2B-25CF-2586-25CF-2581.-2B-25CE-25B4-25CE-25AC-25CF-2583-25CE-25BF-25CF-2585-25CF-2582-2B5

Η κόκκινη μαρμελάδα και δωράκια

Πριν λίγες μέρες η RIRI μας έλεγε πως έφτιαξε διάφορα φαγητά και γλυκά για την κόρη της λες κι εκεί που θα πήγαινε, όπως έλεγε, δεν θα είχε να φάει!!…
25CE-259A-25CE-25BF-25CF-2584-25CF-258C-25CF-2580-25CE-25BF-25CF-2585-25CE-25BB-25CE-25BF-2B-25CE-25BC-25CE-25B5-2B-25CF-2586-25CF-2581-25CE-25BF-25CF-258D-25CF-2584-25CE-25B1-2B4

Φιλέτα κοτόπουλου γεμιστά με φρούτα

Τις περισσότερες φορές ακολουθώ το μενού που προτείνω στη σελίδα μας. Αλλά υπάρχουν και μέρες που λέμε τι θα φάμε;;κι εκεί πέφτουν προτάσεις τις οποίες καλούμαι να υλοποιήσω κι έτσι…
Μπαμπανέτσα

Μπαμπανέτσα

Στην Ήπειρο ‘Μπαμπανάτσα” είναι μια πίτα με τυρί φέτα γάλα και καλαμποκάλευρο Πληροφορίες Αλ. Γιώτης ” Εδεσματολόγιον Ηπείρου” Με την ονομασία “Μπαμπανέτσα” στη Φθιώτιδα απαντάται πίτα με διάφορα χόρτα τυρί…
25CE-25A3-25CF-258D-25CE-25B3-25CE-25BB-25CE-25B9-25CE-25BD-25CE-25BF-2B1

Φαγητό στα γρήγορα

Γυρίζω από ταξίδι αστραπή 600 χιλιομέτρων πήγαινε έλα και πρέπει να φάμε κιόλας!! Στο διάλειμμα του ταξιδιού είχα μαζέψει χόρτα, σε μια μικρή στάση αγόρασα σύγλινο. Βάζω αμέσως τα χόρτα…
Καρυδόπαστα

Καρυδόπαστα

Την προηγούμενη εβδομάδα γιόρταζε ο σύζυγος σήμερα δε γιορτάζει ο γιος μας, έχει γενέθλια. Με την ευκαιρία και των δύο εορτών θα σας κεράσω ένα γλυκάκι το οποίο σε πάρα…
Λαχανοντολμάδες με μανιτάρια και κουκουνάρι

Λαχανοντολμάδες με μανιτάρια και κουκουνάρι

Όπως έχουμε ξαναπεί δεν πετάμε τίποτα!!! Μέσα στο ψυγείο περίμενε υπομονετικά λίγο λάχανο, κατάλληλο για ντολμαδάκια. Για σήμερα ήθελα κάτι συνοδευτικό στο ψητό μας συκώτι, και εκεί που έφτιαχνα δυο…
DSC00605

Σαλάτα με σιτάρι και ρόκα

Ευτυχώς που μαγειρεύουν κι άλλοι για μας!!!Η Ελένη φίλη μας και κουμπάρα της κόρης, μας είχε τραπέζι και φάγαμε υπέροχα εδέσματα, ας αρχίσουμε με μια από τις σαλάτες. Σαλάτα με…
25CE-25A6-25CE-25B1-25CE-25BA-25CE-25AD-25CF-2582-2B1

Φακές σούπα

Δεν ανακάλυψα την Αμερική αλλά μόνο ότι δεν έχουμε στη σελίδα μας αναρτήσει ένα απλό φαγητό της καθημερινότητας. Κι επειδή έχουμε τα παιδιά μας αλλά και νέους που μας διαβάζουν…
25CE-259A-25CF-258C-25CF-2584-25CF-2583-25CE-25B9-2B-25CE-25BC-25CE-25B5-2B-25CE-25BC-25CF-2580-25CF-258D-25CF-2581-25CE-25B1-2B5

Κότσι χοιρινό με μπίρα στη γάστρα

Αυτό το φαγητό τα λατρέψαμε όλοι στο σπίτι μαζί με τους εκλεκτούς καλεσμένους μας. Ήταν υπόσχεση που είχε δοθεί για κότσι κι έγινε. Τα υλικά Χοιρινό κότσι (1 κότσι 1200…
25CE-259C-25CE-25B1-25CF-2581-25CE-25BC-25CE-25B5-25CE-25BB-25CE-25AC-25CE-25B4-25CE-25B1-2B-25CE-25B1-25CE-25BA-25CF-2584-25CE-25B9-25CE-25BD-25CE-25AF-25CE-25B4-25CE-25B9-25CE-25BF-2B4

Μαρμελάδα ακτινίδιο

Βρέθηκα με μια κούτα ακτινίδια τα οποία έπρεπε και να καταναλωθούν σχετικά σύντομα!! Γλυκό δεν θα μου άρεσε, τάρτες πόσες να κάνεις, οπότε η απόφαση πάρθηκε μαρμελάδα ξέρω και κάποιους…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode