Κατηγορία: Μαρμελάδες 81 δημοσιεύσεις
Μαρμελάδα φράουλας με προσθήκη αφρώδους κρασιού
Μπορεί εμείς να τα λέμε όλα μαρμελάδες, αλλά στην Αγγλική βιβλιογραφία, αυτό που εμείς λέμε μαρμελάδα, το συναντούμε με διαφορετικές ορολογίες.
Conserves: Με τα φρούτα να υπάρχουν σε μεγαλύτερα κομμάτια…
Μαρμελάδα με ραβέντι και σαγκουίνια
Το ραβέντι ή rhubarb είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό και οι μίσχοι του είναι βρώσιμοι όχι όμως τα φύλλα.
Καλλιεργείται σε πολλές περιοχές σε θερμοκήπια ή και αγρούς. Είναι διαθέσιμα…
Μαρμελάδα κόκκινου γκρέιπ φρουτ με δάφνη
Μιας και άρχισα τα εορταστικά βαζάκια μια άλλη παρασκευή μου με τόνο εορταστικό, γεμάτο χρώματα είναι αυτή η μαρμελάδα. Ιδέα από περιοδικό μεγάλου Σούπερ Μάρκετ της Αγγλίας, που παρακολουθώ χρόνια.…
Μαρμελάδα πεπόνι αρωματισμένη με λουίζα
Οι καλές φιλίες με τους παραγωγούς της λαϊκής μας, πάντα οδηγούν σε ωραίες συζητήσεις και νόστιμα αποτελέσματα.
Ο Γιάννης με τη Ρούλα είναι αυτοί που αργότερα θα φέρνουν ασκόλυμπρους και…
Μαρμελάδα αχλάδι
Μια μαρμελάδα που δεν είχα φτιάξει και επειδή κάποια αχλάδια είχαν ωριμάσει περισσότερο ευκαιρία ήταν.
Αλήθεια εσείς αρχίσατε να ετοιμάζετε σπιτικά δωράκια για τις γιορτές;; να μια πρόταση αυτή η…
Muffins με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα
Πάμε στα γρήγορα για ένα εύκολο συνοδευτικό για τον καφέ το τσάι ή το δεκατιανό του παιδιού στο σχολείο.
Με μικρή προετοιμασία και εύκολο να το φτιάξει και ένα παιδί…
Μαρμελάδα δαμάσκηνου με ξινόμηλα
Οι δαμασκηνιές μου φέτος στο χωριό,παρόλο που κανείς δεν τις φρόντισε, ήταν γεμάτες δαμάσκηνα. Επιπλέον καλός φίλος μου χάρισε αρκετά από τις δικές του δαμασκηνιές. Κάποια βέβαια δεν ήταν βρώσιμα…
Ροδάκινα και σμέουρα conserve με πιπέρι
Την περασμένη βδομάδα φίλος καλός, παραγωγός φρούτων μου χάρισε ένα καφάσι ροδάκινα.
Και αρχίζει η αναζήτηση τι κάνουμε εκτός από μια απλή μαρμελάδα;;
Συζητήσεις αναζητήσεις πολλές, βιβλία βγήκαν, τι βγήκαν…
Εύκολα ταρτάκια με μαρμελάδα και φρούτα
Όταν στο σπίτι υπάρχουν τόσες πολλές μαρμελάδες ψάχνεις πως θα τις αξιοποιήσεις εκτός από το πρωινό σου, την προσθήκη σε φαγητά, γιατί όχι, μέσα σε τάρτες cheesecake και άλλα πολλά. …
Μαρμελάδα βύσσινο
Κάθε χρόνο φτιάχνω γλυκό βύσσινο, βυσσινάδα και λικέρ μερικές φορές. Μαρμελάδα δεν είχα φτιάξει παρόλο που χτες ανακάλυψα ότι είχα μια συνταγή από παλιό Γερμανικό περιοδικό μόδας με αυτή τη…