Κατηγορία: Μαρμελάδες

Η αφροξυλιά ή κουφοξυλιά ή σαμπούκος ή elderflower στα Αγγλικά είναι θάμνος, ο οποίος σε μερικές περιπτώσεις φτάνει να γίνει...

Ο σύζυγος φίλης επιθύμησε μαρμελάδα ντομάτας και ζήτησαν πρόταση, εγώ έφτιαξα τη μαρμελάδα να τους την προσφέρω και μαζί γράφω...

Μαρμελάδα λεμόνι έχω φτιάξει πολλές φορές, μόνο με λεμόνια, αλλά και με προσθήκη άλλων φρούτων ή μπαχαρικών.  Ο τελευταίος μου...

Πως μου είχε ξεφύγει αυτός ο συνδυασμός δεν μπορώ να καταλάβω, όπως λέει κάποια ψυχή μόνο τις πέτρες δεν έχω...

Οι δύσκολες ώρες ξεπερνιούνται πάντα είτε λύνοντας σταυρόλεξα είτε ξεφυλλίζοντας βιβλία μαγειρικής, περιοδικά ή ντοσιέ με διάφορες σημειώσεις ή αποκόμματα...

Μπορεί εμείς να τα λέμε όλα μαρμελάδες, αλλά στην Αγγλική  βιβλιογραφία, αυτό που εμείς λέμε μαρμελάδα, το συναντούμε με  διαφορετικές...

Το ραβέντι ή rhubarb είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό και οι μίσχοι του είναι βρώσιμοι όχι όμως τα φύλλα. Καλλιεργείται σε...

Μιας και άρχισα τα εορταστικά βαζάκια μια άλλη παρασκευή μου με τόνο εορταστικό, γεμάτο χρώματα είναι αυτή η μαρμελάδα. Ιδέα...

Οι καλές φιλίες με τους παραγωγούς της λαϊκής μας, πάντα οδηγούν σε ωραίες συζητήσεις και νόστιμα αποτελέσματα. Ο Γιάννης με...