Κατηγορία: Εύκολο 182 δημοσιεύσεις

Σαλάτα κόκκινο λάχανο kale  και ρόδια

Σαλάτα κόκκινο λάχανο kale και ρόδια

Ξεκινάμε τον νέο χρόνο με μια σαλάτα ότι κι αν σηματοδοτεί αυτό. Είναι μια σαλάτα πολύ εύκολη, έχει γίνει πολλές φορές για τα εορταστικά μας τραπέζια και άρεσε πολύ. Μπορούμε…
Popovers με μαρμελάδα

Popovers με μαρμελάδα ή φρούτα

Το πρωινό γεύμα θεωρώ ότι είναι το κυριότερο της ημέρας, ακολουθώντας δε τη σοφία του λαού “Το πρωί φάε σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σαν ζητιάνος” …
Γλυκοπατάτες σαν τηγανητές στο φούρνο

Γλυκοπατάτες σαν τηγανητές στο φούρνο

Τις έμαθα από τα παιδιά μου, στα ταξίδια μας στο Λονδίνο, τις αγάπησα και τις έχω  φτιάξει πολλές φορές. Μια από τις πολλές φορές, τις φωτογράφισα και αν θυμάμαι καλά…
Ρεβίθια με κολοκύθα και κουνουπίδι γιαχνί

Ρεβίθια με κολοκύθα και κουνουπίδι γιαχνί

Εκείνη τη βδομάδα λαχανικών έγινε και αυτό το φαγητό χρησιμοποιώντας ότι υπήρχε στο ψυγείο. Αν σας αρέσουν τα πολύ καυτερά μπορείτε να  προσθέσετε περισσότερο  μπούκοβο ή περισσότερη καυτερή σάλτσα πιπεριάς.…
Πικάντικη κολοκυθόσουπα

Πικάντικη κολοκυθόσουπα

Αρχίζοντας τις δοκιμές για εορταστικές συνταγές έγινε αυτή η σούπα σε πρώτη φάση δοκιμαστικά.. Κατόπιν τη δοκιμάσαμε με μεγάλη και εκλεκτή παρέα σε ένα Κυριακάτικο γεύμα. Μικροί και μεγάλοι ενθουσιάστηκαν,…
Tarte tatin με μήλα και cranberry

Tarte tatin με μήλα και cranberry

Μια υπογλυκαιμία την είχα εδώ και μέρες, επιπλέον έχω αρχίσει να ψάχνω για Χριστουγεννιάτικες συνταγές. Εκεί στην αναζήτηση βλέπω στο βιβλίο μου “Year Round” αυτή την τάρτα,  μου καρφώνετε στο…
Κοπανάκια κοτόπουλου με ζεστή σαλάτα από γλυκοπατάτες και καλαμπόκι

Κοπανάκια κοτόπουλου με ζεστή σαλάτα από γλυκοπατάτες και καλαμπόκι

Εύκολο φαγητό που μπορεί να γίνει όσο εσύ κάνεις ένα μπάνιο γυρνώντας κουρασμένη -ος από τη δουλειά αρκεί να έχεις φροντίσει να έχεις τα υλικά από την προηγούμενη μέρα να…
Chutney  με δαμάσκηνα

Chutney με δαμάσκηνα

Εδώ στο χωριό που βρίσκομαι τα μόνα ώριμα φρούτα αυτό τον καιρό είναι τα κορόμηλα και τα δαμάσκηνα. Και με τα δυο φρούτα έχω φτιάξει μαρμελάδες με διαφορετικούς τρόπους επεξεργασίας…
Σαλάτα με κολοκυθάκια και αυγά ορτυκιού

Σαλάτα με κολοκυθάκια και αυγά ορτυκιού

Τα καλά της βόλτας και των αγαπημένων φίλων. Από τη βόλτα μας στην Αργολίδα γύρισα με δωράκια. Η φίλη μου η Αναστασία μου έδωσε αυγά ορτυκιού από τα δικά της…
Scones με μύρτιλλα και τυρί brie

Scones με μύρτιλλα και τυρί brie

Ta scones όπως έγραφα και σε παλιότερη ανάρτηση  είναι ατομικά “ψωμάκια” που μπορούμε να τα φτιάξουμε σε πολύ λίγο χρόνο. Βασικό χαρακτηριστικό τους είναι ότι για την διόγκωση τους χρησιμοποιούμε…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode