Κατηγορία: Εύκολο 180 δημοσιεύσεις
Πέστο πιπεριάς και ιδέες προσθήκης του
Όταν ακούμε τη λέξη πέστο οι περισσότεροι φέρνουμε στο μυαλό μας το κλασικό Ιταλικό πέστο, παρασκεύασμα με βάση τα φύλλα βασιλικού, σκόρδο, ελαιόλαδο, κουκουνάρι ή κάποιο άλλο ξηρό καρπό και…
Clafoutis με σταφύλια
Το Clafoutis είναι ένα γλύκισμα που φτιάχνεται με φρέσκα φρούτα και επικάλυψη από ένα κουρκούτι.Παλιότερα είχα φτιάξει αυτό με κεράσια και μπύρα, αυτό με αχλάδια χωρίς αλεύρι, και αυτό με βερίκοκα.
Τώρα χάριν…
Σαλάτα με μπασμάτι αβοκάντο και μανούρι
Η ζέστη καλά κρατάει, έχω κουραστεί πολύ, ιδιαίτερα σήμερα ήταν μια δύσκολη μέρα, ούτε στη βεράντα δεν μπορούσα να βγω εξαιτίας και του δυνατού καυτού αέρα.
Όσο για μαγειρέματα τελευταία…
Κέικ με επικάλυψη από βανίλιες
Νομίζω ότι φέτος το καλοκαίρι έχω φτιάξει τα περισσότερα γλυκά, κάτι τα γενέθλια ή οι ονομαστικές γιορτές των αγαπημένων προσώπων κάτι που ζήλεψα και να τα γλυκά.
Ευτυχώς που έχω…
Τάρτα με νεκταρίνια και αμύγδαλα
Σήμερα το πιο μεγάλο κορίτσι και το πιο μικρό έχουν γενέθλια και όπως πάντα εγώ φτιάχνω γλυκό.
Να σας πω την αλήθεια τρεις μέρες τώρα αμφιταλαντεύθηκα στο τι να φτιάξω,…
Σπαγγέτι με πέστο βασιλικού – αβοκάντο
Είναι καλοκαίρι η ζέστη έχει αρχίσει και ποιος θέλει να περνάει πολλές ώρες στην κουζίνα.
Επιπλέον έχω υποχρέωση, μιας και το υποστηρίζω, να δίνω εύκολες λύσεις στους νεότερους και όχι…
Galette με πικάντικη σελινόριζα
Galette είναι ένα είδος τάρτας ανοιχτής η οποία δεν είναι απαραίτητο να ψηθεί σε ταρτιέρα, μπορούμε να την ψήσουμε πάνω σε λαμαρίνα στρωμένη με χαρτί ψησίματος.
Η ζύμη της συνήθως…
Κρέμα με σιμιγδάλι
Τις ώρες των περιπλανήσεων στα περιοδικά και το διαδίκτυο έπεσα πάνω σε αυτή την κρέμα που όπως έλεγε εκεί που το διάβασα είναι αγαπητή στη Ρουμανία.
Βλέποντας τα υλικά μου…
Πατατοσαλάτα με γλυκοπατάτες και τόνο
Τι θέλει ο άνθρωπος όταν πεινάει και ο χρόνος του είναι λιγοστός;;
Ένα απλό αλλά νόστιμο πιάτο κι αυτό έγινε κάποιο μεσημέρι και το ευχαριστηθήκαμε
Δοκιμάστε το.
Πατατοσαλάτα με γλυκοπατάτες…
Κρέπες γεμιστές
Ένα πολύ εύκολο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό ή ελαφρύ γεύμα ή δείπνο, ανάλογα με τη γέμιση.
Είχα την τύχη να μου το σερβίρουν ως πρωινό μαζί με…