Κατηγορία: Ζυμαρικά 129 δημοσιεύσεις
Ραβιόλια σπιτικά
Εδώ κι ένα χρόνο τα μεγάλα μου παιδιά μου είχαν κάνει δώρο μια μηχανή ζυμαρικών.
Κάποια στιγμή τη χρησιμοποίησα αλλά να σας πω την αλήθεια ούτε που θυμάμαι τι είχα…
Ζυγούρι γιουβέτσι
Το συγκεκριμένο κρέας γίνεται με πολλούς τρόπους εδώ στα Χανιά. Ένας τρόπος είναι και αυτός εδώ.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι τα εξής:
1 1/2 κιλό ζυγούρι κατά προτίμηση…
Φαγητό στα γρήγορα
Γυρίζω από ταξίδι αστραπή 600 χιλιομέτρων πήγαινε έλα και πρέπει να φάμε κιόλας!!
Στο διάλειμμα του ταξιδιού είχα μαζέψει χόρτα, σε μια μικρή στάση αγόρασα σύγλινο.
Βάζω αμέσως τα χόρτα…
Λιγκουίνι με σάλτσα θαλασσινών
Μιας και ακόμα έχουμε νηστεία, όχι πως εμείς νηστεύουμε δηλαδή, αλλά που και που βάζουμε και αυτά στο μενού μας. Άλλωστε όπως έλεγε και η γιαγιά μου: ασθενείς και οδοιπόροι…
Σπαγγέτι Μπολονέζ
Μια εύκολη λύση που δεν είχαμε συμπεριλάβει μέχρι σήμερα στη σελίδα μας
Είναι από τα πρώτα φαγητά που μαγείρεψαν τα παιδιά μου κάνοντας μου έκπληξη γυρίζοντας από τη δουλειά.
Ήρθε…
Καλαμαράκια γιουβέτσι
Ήθελα να κάνω καλαμαράκια αλλά να μην μου πάρουν χρόνο πολύ μιας κι είχα πολλές δουλειές.
Η πιο γρήγορη λύση ήταν να γίνουν στην κατσαρόλα αλλά πως;; Είδα τι άλλα…
Παστίτσιο αλά Greek Navy
Το Σάββατο καθώς εγώ σας έβλεπα live από το ίντερνετ και είχα απορροφηθεί τελείως, ξέχασα ότι δεν είχα μαγειρέψει. Σε κάποια φάση λοιπόν έρχεται ο Αντώνης και ρωτάει: Τι θα…
Γλώσσες με κους κους και λαχανικά
Φίλοι μου το Freecycle το γνωρίζετε;;
Μέσα από τη διαδικασία του Freecycle μπορείτε να βοηθήσετε αλλά και να βοηθηθείτε σε πολλά επίπεδα.
Γιατί σας τα λέω αυτά;;πρώτον για να σας…
Μελιτζάνες…Παστίτσιο
Περίεργος τίτλος!!! Δεν ήξερα καν πως να το ονομάσω φίλοι μου και έτσι μου βγήκε αυτό.
Καλοκαίρι βλέπετε και εγώ δεν πολυσυμπαθώ την μπεσαμέλ με τέτοια ζέστη.
Τα παιδιά όμως…
Σολομός με βότκα και ζυμαρικά
Το πιάτο αυτό είναι παραγγελία της κόρης, η μαμά δεν χαλάει χατίρια, άκουσα αυτά που μου είπε να κάνω και το έκανα.
Είναι μία συνταγή που μαγείρευε συχνά στην Αγγλία…