Κατηγορία: Ζυμαρικά

5

Tripoline με σπαράγγια και πέστο βασιλικού

Τα tripoline  είναι ένα είδος  ζυμαρικού με σχήμα πλατύ -μακρύ  με ραβδώσεις. Μπορεί να το συναντήσουμε και mafaldine. Αντί αυτού...

6

Κουνουπίδι με μακαρονάκι και πανσέτα στο φούρνο

Ή πως θα μπορούσες να πείσεις τους δύσκολους να φάνε κουνουπίδι. Βέβαια εγώ δεν έχω αυτή τη στιγμή κανένα δύσκολο...

14

“Μουσακάς” με πράσα και χυλοπίτες

Με το που ακούμε τη λέξη μουσακάς το μυαλό μας πάει στο κλασικό πιάτο μελιτζάνες κιμάς μπεσαμέλ αυτό είναι η κλασική έννοια...

11

Κοτόπουλο μαριναρισμένο με γλυκό κρασί και χυλοπίτες με πέστο ρόκας

Όταν ρωτάς τι θα φάμε και οι απαντήσεις είναι ένας τίτλος μιας συνταγής από τα περιεχόμενα ενός βιβλίου που υπήρχε...

4

Τραχανάς με προζύμι

Ένας λίγο διαφορετικός τραχανάς έγινε στο χωριό αυτοσχεδιάζοντας έχοντας στο μυαλό μου συζήτηση με τη φίλη μου την Ελένη. Το...