Μοσχάρι κοκκινιστό με μπαχαρικά
Η σχέση μου με τα μπαχαρικά δεν μπορώ να πω ότι είναι και η καλύτερη ιδιαίτερα όταν υπάρχει χρήση πολλών...
Κατηγορία: Ζυμαρικά
Πένες με αρακά, απάκι καπνιστό και μυζήθρα Κρήτης
Πλέον στην αγορά υπάρχουν φρέσκα λαχανικά ανοιξιάτικα που θέλεις να τα απολαύσεις με πολλούς τρόπους. Τον αρακά τον αγαπώ, αγοράζω...
Στικ κολοκυθιού με ελιές, πλιγούρι και κριθαράκι ολικής άλεσης
Τώρα που μπαίνει το καλοκαιράκι σιγά σιγά, ίσως πολύ σιγά (μάλλον με το πάσο του), το φαγητό μας γίνεται όλο...
Gnocchi με παρμεζάνα συνοδευμένα με πικάντικη σάλτσα ντομάτας
Θα έχετε καταλάβει ότι όταν μου μπει κάτι στο μυαλό πρέπει οπωσδήποτε να το πραγματοποιήσω. Gnocchi έχω ξαναφτιάξει,αλλά δεν...
Κεφτεδάκια με κιμά γαλοπούλας και τυριά
Μια παροιμία λέει ότι: Αν έχεις πολύ πιπέρι βάζεις και στα λάχανα!! Έτσι κι εγώ μιας και βρέθηκα με πολύ...
Λαχανοκριθαράκι πικάντικο με μανιτάρια και κολοκύθα
Μία πάρα πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή που έγινε με ότι υπήρχε στο ψυγείο.
Στριφτάρια με πικάντικη σάλτσα στο πήλινο
Μετά από τις πληροφορίες για τα ζυμαρικά φυσικό είναι να τα μαγειρέψουμε, όχι πολύπλοκη συνταγή απλή γρήγορη και με πολλούς...
Τα ζυμαρικά και η ιστορία τους
Ας γνωρίσουμε τα ζυμαρικά και την ιστορία τους. Από τη βιβλιογραφία που έψαξα μαθαίνω ότι: τα ζυμαρικά είναι παρεξηγημένα ως...
Κοχύλια ζυμαρικών γεμιστά με πικάντικο κοτόπουλο
Ντροπή πρώτη, σας προτείνω φαγητό για το οποίο ξέρω ότι δύσκολα θα βρείτε την πρώτη ύλη. Παλαιότερα είχα βρει σε...
Μακαρόνια σιουφιχτά με παραπούλια
Σήμερα ήταν η μέρα των ζυμαρικών του αθλητή και η μέρα της λαϊκής για μένα. Ξεκίνησα πρωί πρωί φωτογραφίζοντας τα...
