Κατηγορία: Ορεκτικά/Συνοδευτικά

4

Ντολμαδάκια τυλιγμένα με παραπούλια σε δύο εκδοχές

  Αυτό το φαγητό προέκυψε  από πρόταση κυρίας, φίλης και  παραγωγού, στη λαϊκή μας αγορά όταν αγόρασα παραπούλια για σαλάτα: “Φτιάξε...

16

Tapas

Στην Ισπανία  “Tapas” λένε μια μεγάλη οικογένεια από ορεκτικά ή  σνακ αυτό που εμείς δηλαδή ονομάζουμε μεζεδάκια. Μπορεί να είναι...

21

Γλυκό κρεμμυδάκι

 Η Λίνα, ξέροντας το κώλυμα μου με τους πειραματισμούς, φρόντισε να με ενημερώσει για κάτι που διάβασε σε βιβλίο του...

20

Γλυκόξινη μαρμελάδα κρεμμυδιών

 Ήθελα να φτιάξω μια μαρμελάδα κρεμμυδιών εδώ και καιρό,έτσι μόλις είδα αυτή σε εκείνα τα περιοδικά που ξεφυλλίζω ατέλειωτα  την...

9

Κολοκυθάκια και πατάτες σε μια εκδοχή ογκρατεν

 Αν θυμάστε πριν δυο χρόνια είχαμε μιλήσει περί αυτάρκειας με αφορμή την επίσκεψη μου σε συγγενικό σπίτι στο χωριό.Πάλι φέτος...

18

Ρολό με κολοκυθάκια και καπνιστή πέστροφα

Η χαλάρωση στη βεράντα με αγαπημένα έντυπα δίνει ιδέες.Μια από αυτές και το σημερινό ρολό το οποίο άρεσε πολύ σε...