Κατηγορία: Μαγειρική 945 δημοσιεύσεις
Κεφτεδάκια φούρνου με λαχανικά
Να πούμε ότι νηστεύουμε όλες τις μέρες δεν κάνει γιατί θα είναι ψέμα.
Προχτές έφτασε στο σπίτι το τελευταίο τεύχος του γαστρονόμου, μου φάνηκε ότι έχει αλλάξει στιλ ή έχω…
Γαλατόπιτα
Update
Η πίτα έγινε σήμερα Κυριακή της Τυρινής φωτογραφήθηκε έβαλε τα καλά της και φαγώθηκε με μεγάλη όρεξη μαζί με μια στριφτοτυρόπιτα που μας έφτιαξε η κόρη και αν θέλετε…
Φιλέτα γαλοπούλας με χαλούμι συνοδεία πουρέ αρακά
Όπως καλά καταλάβατε συνεχίζω από το γνωστό βιβλίο. Σήμερα με κάτι μη νηστίσιμο όμως γιατί σε λίγο στο σπίτι θα έκοβαν από εμένα να φάνε!!!χαχαχαχα
Η πρόταση προέρχεται από τον…
Ρεβίθια με άγριο ρύζι
Από αλλού ξεκίνησα αλλού έφτασα, καλά λέει κι η κόρη μου, τελικά τι θα φάμε σήμερα;;
Με τη Λίνα είχαμε πιάσει μακριά συζήτηση, κάποια στιγμή φτάσαμε στο τι τρώμε σήμερα.…
Χταπόδι με πράσα πατάτες και βαλσάμικο
Η πρώτη υπόσχεση που σας έδωσα για τα σαρακοστιανά ήρθε.
Πριν χρόνια κάποιο μεσημέρι χτύπησε το κουδούνι κι ένας ευγενέστατος κύριος από γραφείο ταχυαποστολής μου παρέδωσε ένα δεματάκι που εγώ…
Ραβιόλια σπιτικά
Εδώ κι ένα χρόνο τα μεγάλα μου παιδιά μου είχαν κάνει δώρο μια μηχανή ζυμαρικών.
Κάποια στιγμή τη χρησιμοποίησα αλλά να σας πω την αλήθεια ούτε που θυμάμαι τι είχα…
Φιλέτα κοτόπουλου με μπέικον ντοματίνια και μικρές πατάτες.
Όπως σας είπα στο Λονδίνο φάγαμε καλά είτε αυτό έγινε στο σπίτι είτε κάπου έξω.
Είχαμε πολύ καλούς μάγειρες, παρόλο το βαρύ επαγγελματικό τους πρόγραμμα, αλλά και καλούς συμβούλους για…
Φιλέτα κοτόπουλου γεμιστά με φρούτα
Τις περισσότερες φορές ακολουθώ το μενού που προτείνω στη σελίδα μας.
Αλλά υπάρχουν και μέρες που λέμε τι θα φάμε;;κι εκεί πέφτουν προτάσεις τις οποίες καλούμαι να υλοποιήσω κι έτσι…
Ζυγούρι γιουβέτσι
Το συγκεκριμένο κρέας γίνεται με πολλούς τρόπους εδώ στα Χανιά. Ένας τρόπος είναι και αυτός εδώ.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι τα εξής:
1 1/2 κιλό ζυγούρι κατά προτίμηση…
Μπαμπανέτσα
Στην Ήπειρο ‘Μπαμπανάτσα” είναι μια πίτα με τυρί φέτα γάλα και καλαμποκάλευρο
Πληροφορίες Αλ. Γιώτης ” Εδεσματολόγιον Ηπείρου”
Με την ονομασία “Μπαμπανέτσα” στη Φθιώτιδα απαντάται πίτα με διάφορα χόρτα τυρί…