Κατηγορία: Γλυκά & Ζαχαροπλαστική 406 δημοσιεύσεις
Γλυκό με λευκή σοκολάτα και μύρτιλλα
Στην κατάψυξη μου υπήρχαν λίγα μύρτιλλα από αυτά που έφερα όταν επισκέφτηκα το κτήμα της berryland.
Με ένα μέρος από αυτά πριν λίγες μέρες έγινε μια τάρτα με συνταγή της…
Ατομική λεμονάτη “πουτίγκα” με μύρτιλλα
Το Σάββατο μαζί με φίλες πήγαμε εκδρομή! Επισκεφτήκαμε το αγρόκτημα της Berryland όπου παρέα με τον αγαπητό και φιλόξενο ιδιοκτήτη της Βασίλειο Δαφνή περάσαμε ένα ευχάριστο πρωινό μαθαίνοντας για τις…
Δροσερό γλυκό με ψητά βερίκοκα
Αύριο η γιορτή του πατέρα και επειδή τα παιδιά είναι μακριά η μαμά ανέλαβε το γλυκό για τον πατέρα τους.
Τη συνταγή για αυτό το γλυκό την βρήκα σε κάποιο…
Κέικ με πολέντα φιστίκια και φρούτα
Άλλη μια παγκόσμια ημέρα γιορτάζεται αύριο, αυτή του ψησίματος κέικ.
Για να συνοδεύσουμε το τσάι μας εδώ στα βόρεια που βρισκόμαστε, με αρκετό κρύο, έψησα αυτό το κέικ.
Λόγω της…
Γιορτινό στεφάνι με λευκή σοκολάτα και φρούτα
Φέτος η πρωτομαγιά είναι μαζί με το Πάσχα. Έτσι σκέφτηκα το γιορτινό μου ψωμί να είναι κάτι που θα ταιριάζει και στην Πρωτομαγιά.
Έφτιαξα αυτό το στεφάνι, με επιρροές και…
Μικρά “τσουρεκάκια” Hot cross buns
Αυτά τα μικρά τσουρεκάκια, τα οποία είναι γνωστά ως hot cross buns, στολισμένα με το σταυρό στην επιφάνεια τους και με κομμάτια αποξηραμένων φρούτων, τα γνώρισα πριν χρόνια όταν έφτασαν…
Μαρμελάδα λεμόνι – πορτοκάλι – τζίτζερ
Πειραματισμών συνέχεια, τι το αγόρασα το βιβλίο με τις 200 συνταγές για μαρμελάδες κλπ. θα πρέπει να φτιάχνω μια μέρα παρά μέρα να τις προλάβω όλες!! χαχαχα
Άρχισα από κάποιες…
Μαρμελάδα άγριο πράσινο σύκο
Η εποχή για γλυκό του κουταλιού συκαλάκι είναι τώρα και δεν το χάνω με τίποτα. Ευτυχώς έχω μια “φίλη” που μαζεύει για μένα, από άγριες συκιές, σύκα και κάθε χρόνο…
Κουμ κουάτ γλυκό του κουταλιού
Για το κουμ κουάτ έχουμε μιλήσει ξανά παλιότερα, για την καταγωγή του, για μαρμελάδα και τουρσί.
Και τότε είχα κάνει γλυκό βασιζόμενη σε συνταγή φίλης.
Αυτή τη φορά έφτιαξα και…
Μαρμελάδα φράουλα με πράσινο πιπέρι και βαλσαμικό
Αυτή είναι μια μαρμελάδα από εκείνες που δεν τις τρως με βούτυρο πάνω στο ψωμί σου αλλά τη συνδυάζεις με τυριά ή με κρακεράκια ως συνοδευτικά σε ένα γεύμα ή…