Κατηγορία: Γλυκά & Ζαχαροπλαστική 434 δημοσιεύσεις
Μαρμελάδα δαμάσκηνο
Η μαρμελάδα δαμάσκηνο εκτός του ότι συντροφεύει τα πρωινά μας μπορεί να καταναλωθεί και σαν γιατρικό, μια κουταλίτσα το πρωί και βοηθάει στη λειτουργία του εντέρου.
Φέτος δεν ξέρω πως…
Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
Τα σταφύλια για λίγο ακόμη θα είναι κατάλληλα για γλυκό, όταν ζητάτε ρωτήστε αν είναι σκεπασμένα, έχει κάποιο νόημα στην ωριμότητα τους.
Θα πρέπει να έχουν μεγάλες αγουρωπές ρώγες και…
Ρυζόγαλο
Σήμερα Θα σας παρουσιάσω ένα γλυκό που όλοι το ξέρουμε, αλλά παραμένει πάντα στην καρδιά μας γιατί το έφτιαχνε η γιαγιά μας και η μαμάς μας. Τότε δεν υπήρχαν βέβαια…
Γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο
Με τις διακοπές με τα τούτα και με τ’ άλλα μόλις που πρόλαβα να αγοράσω δαμάσκηνα κατάλληλα για γλυκό. Όταν λέμε κατάλληλα πρέπει να είναι αγουρωπά και καλό θα είναι…
Μαρμελάδες σύκου
Ο καλός μας φίλος Γ.Π. προχτές το πρωί μας έφερε ένα μεγάλο ταψί με σύκα, από δικές του συκιές στη Σταμάτα, που ευτυχώς γλύτωσαν από την πύρινη λαίλαπα!
Πρώτη φορά…
Αχλάδι γλυκό του κουταλιού
Μετά από τα φαγητά μας νομίζω ότι ήρθε η ώρα ενός γλυκού.
Στην επιστροφή μας από τις μικρές μας διακοπές επισκεφτήκαμε λαϊκή επαρχιακής πόλης.
Εκεί βρήκα αυτά τα αχλάδια, αν…
Καρπουζόπιτα
Η καρπουζόπιτα είναι γλυκό που έχει τις ρίζες της στις Κυκλάδες κι ιδιαίτερα στην Μήλο και Φολέγανδρο.
Κι όσο αν φαίνεται εύκολο σαν γλυκό το μυστικό του είναι η πρώτη…
Ροδάκινα ,μαρμελάδα κι άλλα τινά
Το ροδάκινο είναι ο καρπός της ροδακινιάς. Έχει σφαιρικό ή ωοειδές σχήμα , ραφή στη ράχη και χνουδωτή ή λεία φλούδα ανάλογα με τη ποικιλία σε διάφορους χρωματισμούς του κίτρινου…
Μαρμελάδα βανίλιες
Μην ξεχνιόμαστε, κάποια φρούτα ίσα που τα προλαβαίνουμε!!!
Περνώντας από τη λαϊκή τη περασμένη εβδομάδα πήρε το μάτι μου τις βανίλιες.
Άρχισα την αναζήτηση για τις καλύτερες και πιστεύω πως…
Μαρμελάδα βερίκοκο
Οι μαρμελάδες όπως και τα γλυκά του κουταλιού είναι τα αγαπημένα μου.
Έτσι κάθε χρόνο ανάλογα με την εποχή φτιάχνω και την ανάλογη μαρμελάδα.
Από το τέλος Μαΐου αρχίζει η…