Κατηγορία: Εύκολο 207 δημοσιεύσεις
Tarte tatin με μήλα και cranberry
Μια υπογλυκαιμία την είχα εδώ και μέρες, επιπλέον έχω αρχίσει να ψάχνω για Χριστουγεννιάτικες συνταγές.
Εκεί στην αναζήτηση βλέπω στο βιβλίο μου “Year Round” αυτή την τάρτα, μου καρφώνετε στο…
Κοπανάκια κοτόπουλου με ζεστή σαλάτα από γλυκοπατάτες και καλαμπόκι
Εύκολο φαγητό που μπορεί να γίνει όσο εσύ κάνεις ένα μπάνιο γυρνώντας κουρασμένη -ος από τη δουλειά αρκεί να έχεις φροντίσει να έχεις τα υλικά από την προηγούμενη μέρα να…
Chutney με δαμάσκηνα
Εδώ στο χωριό που βρίσκομαι τα μόνα ώριμα φρούτα αυτό τον καιρό είναι τα κορόμηλα και τα δαμάσκηνα.
Και με τα δυο φρούτα έχω φτιάξει μαρμελάδες με διαφορετικούς τρόπους επεξεργασίας…
Σαλάτα με κολοκυθάκια και αυγά ορτυκιού
Τα καλά της βόλτας και των αγαπημένων φίλων. Από τη βόλτα μας στην Αργολίδα γύρισα με δωράκια.
Η φίλη μου η Αναστασία μου έδωσε αυγά ορτυκιού από τα δικά της…
Scones με μύρτιλλα και τυρί brie
Ta scones όπως έγραφα και σε παλιότερη ανάρτηση είναι ατομικά “ψωμάκια” που μπορούμε να τα φτιάξουμε σε πολύ λίγο χρόνο.
Βασικό χαρακτηριστικό τους είναι ότι για την διόγκωση τους χρησιμοποιούμε…
Αμπελοφάσουλα στο τηγάνι
Είναι ωραίο να έχεις την καλύτερη πρώτη ύλη και μαζί πρόταση μαγειρέματος.
Το περασμένο Σάββατο στο Αγρόκτημα της Μαρίας και του Στέλιου εκτός της ξεναγήσεως στο κτήμα μετά τύχαμε της…
Λουκάνικα με λαχανικά στο φούρνο
Αν θέλεις να αξιοποιήσεις τα λαχανικά που έμειναν από άλλα μαγειρέματα ή και να δημιουργήσεις ένα δικό σου πιάτο με λαχανικά της αρεσκείας σου φτιάχνεις αυτό εδώ το εύκολο πιάτο…
Εύκολα ταρτάκια με μαρμελάδα και φρούτα
Όταν στο σπίτι υπάρχουν τόσες πολλές μαρμελάδες ψάχνεις πως θα τις αξιοποιήσεις εκτός από το πρωινό σου, την προσθήκη σε φαγητά, γιατί όχι, μέσα σε τάρτες cheesecake και άλλα πολλά. …
Τάρτα με μπρόκολο με βάση από τορτίγιες
Όλες αυτές οι μέρες ήταν γεμάτες από πολλά συναισθήματα, χαρά και στεναχώρια όλα μαζί σε ένα απίστευτο χαρμάνι. Στις πολύ λίγες ώρες στιγμές χαλάρωσης έριχνα μερικές κλεφτές ματιές στα έντυπα…
Ζυμαρικά με πράσα στο φούρνο
Η Δευτέρα συνήθως στο σπίτι μας είναι αφιερωμένη στα ζυμαρικά.
Κάποια μέρα ανάγνωσης έπεσε στο μάτι μου μια πρόταση για παστίτσιο με πράσα, στο βιβλίο της κ. Σούλη “Κάνω τα…