Κατηγορία: Πατάτες 23 δημοσιεύσεις
Φοκάτσια με πατάτες σκόρδο και δεντρολίβανο
Φοκάτσια ή πιο σωστά φοκάτσα είναι ένα παρασκεύασμα Ιταλικής προέλευσης, θα μπορούσαμε να το αντιστοιχίσουμε με τη δική μας τη λαγάνα, όμως αυτό είναι περισσότερο φουσκωμένο και αφράτο.
Είναι ένα…
Πατάτες σουβλάκι
Μα τις πατάτες σουβλάκι θα φτιάξεις;; Ναι γιατί όχι!!
Ένας πειραματισμός που έγινε πριν λίγες μέρες ήρθε η ώρα να καταγραφεί.
Αν δεν έχετε BBQ ψήστε τα σουβλάκια στο γκριλ…
Πατατοσαλάτα με αγγούρι, ραπανάκια και τυρί
Για να μη φας “βλακείες” όπως λέει και μια φίλη, υπάρχουν λύσεις εύκολες και σύντομες.
Έτσι κι εγώ σε μια δύσκολη μέρα, απουσίας από το σπίτι, όταν επέστρεψα σκάρωσα αυτή…
Πατάτες φούρνου με σάλτσα
Γρήγορο και νόστιμο φαγητό….. Και όχι μόνο.
Μπορεί άνετα να συνοδέψει οποιοδήποτε κρέας, ψητό ή κατσαρόλας ή να αποτελέσει από μόνο του ένα γεύμα.
Πατάτες φούρνου με σάλτσα
4
Συστατικά 8 μεσαίου…
Μια αλλιώτικη πατατοσαλάτα
Πατατοσαλάτες έχουμε κι άλλες στη σελίδα η μια με μανιτάρια η άλλη με παστές σαρδέλες και μια ακόμη με σάλτσα από κάσιους, θα μου πείτε χρειαζόταν κι άλλη;; ε ναι…
Πατάτες ψητές με σαφράν και σκόρδο
Αυτές οι πατάτες έγιναν δυο φορές μέσα σε μια εβδομάδα και άρεσαν πολύ σε όλους όσους τις δοκίμασαν.
Μόνο που εγώ θα πω για μια άλλη φορά ότι πατάτες με…
Πατατού από την Τήνο
Πριν λίγο καιρό είχα την ευτυχία να παραβρεθώ στην παρουσίαση του βιβλίου “Του ανέμου και της αρμύρας”, με αναφορά σε προϊόντα και μαγειρικές των Κυκλάδων.
Τρεις εξαιρετικοί άνθρωποι της γεύσης…
Κοπανάκια κοτόπουλου με κάπαρη και μαρμελάδα περγαμόντου
Η σημερινή μου συνταγή είναι πρόταση της κ. Μαρίας Διακάτου, μου πρότεινε την ιδέα όταν ζήτησα προτάσεις για το που θα μπορούσα να βάλω μια μαρμελάδα περγαμόντου Bitter.
Την κ.…
Κιμάς με λαχανικά και επικάλυψη πουρέ πατάτας στο φούρνο
Πριν χρόνια στο σπίτι της φίλης μου της Ελένης φάγαμε κάτι ανάλογο με το σημερινό μου φαγητό μόνο που ο κιμάς ήταν εμπλουτισμένος και με όσπρια. Αυτό είχε αναρτηθεί…
Πατάτες – μανιτάρια και αυγά
Συνεχίζω τα αλλιώς και φτιάχνουμε πατάτες αλλιώς. Εύκολα και οικονομικά.
Τα υλικά για 2 άτομα
700γρ πατάτες μικρές
1 μέτριο κρεμμύδι σε ροδέλες
150γρ μανιτάρια agaricus
3-4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο…