Χοιρινό με στάκα.
Στο συγκεκριμένο φαγητό μιλάμε για την τέλεια γεύση. Παραδοσιακό και πεντανόστιμο.
Εγώ το έψησα στον ξυλόφουρνο, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να ψηθεί και στον απλό φούρνο. Απλά…
Αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί
Όπως σας είπα πριν λίγες μέρες για συνδυασμό είχαν γίνει και μπιφτέκια πρόταση στο γαστρονόμο από την κ. Χρυσανθίδου.
Αυτά τα μπιφτέκια έχουν κάτι το διαφορετικό δεν περιέχουν ψωμί, γίνονται…
Κάστανα, κυδώνια και πράσα!!
Το καλό ή κακό, δεν ξέρω, της ίωσης είναι ότι όσο ήμουν ξαπλωμένη ξεφύλλιζα κάποια παλιά μεν αλλά νεόφερτα στο σπίτι περιοδικά γαστρονόμου.
Δεν ξέρω πόσες φορές τα ξεφύλλισα και…
Ραβανί με σιρόπι ανανά
Ο επί 36 χρόνια καλός μου σύντροφος όταν βγήκαμε το πρώτο ραντεβού ήθελε να με κεράσει ανανά έλα μου όμως που εγώ δεν ήξερα τι πάει να πει ανανάς, εγώ…
Κρεατότουρτα
Παραδοσιακή Κρητική συνταγή. Μία από τις πιο ωραίες συνταγές της Κρήτης που προσφέρεται ακόμα σε γάμους, βαφτίσεις και όχι μόνο. Η αυθεντική, απαιτεί το κρέας μέσα με τα κόκαλα, αλλά…
Ενας αλλιώτικος τραχανάς
Τις τελευταίες μέρες ο υπολογιστής μου ανακαινίζεται θα φορέσει καινούργιο “φόρεμα” ας είναι καλά η τεχνική υποστήριξη του σπιτιού!!!γιαυτό κι εγώ τον προσέχω διατροφικά!!!
Στα γενικά πλαίσια της ανακαίνισης φέτος…
Γίδα βραστή
Κρύο!!!!καιρός για σούπα
Οι φήμες λένε ότι την καλύτερη γίδα βραστή θα τη φάμε στο Ναύαρχο στον Κοσμά Κυνουρίας.
Παρότι έχω πάει μέχρι εκεί αρκετές φορές δεν είχα την τύχη…
Επεράσαμε όμορφα πολύ!!!
Ο διαγωνισμός της L G-Hellas – Life Tastes Good έγινε την Πέμπτη 10/11 μαζί με την εκλογή Πρωθυπουργού!!!τι πράγμα και τούτο ακυβέρνητη χώρα μια βδομάδα!!!!
Ας έρθουμε όμως στο θέμα…
Ο διαγωνισμός της L G-Hellas – Life Tastes Good και μπακαλιάρος ρολό
Αγαπητοί φίλοι μπορεί να είμαστε όλοι οι Έλληνες σε μια κατάσταση που δεν ξέρουμε που θα μας οδηγήσει αλλά από την άλλη με κάτι πρέπει να ασχολούμαστε για να μην…
Τάρτα μελιτζάνας
Το καλοκαίρι βρέθηκα στο σπίτι της Χ. να μιλάμε στη βεράντα πίνοντας ένα κρασάκι μαζί με την Α. και συζητώντας περί μαγειρικής εστιατορίων και όχι μόνο.
Η Α. πρότεινε τάρτα…