Οι δικές μου φλαούνες
Είναι να μην μου βάλουν ιδέες, το έχουμε πει κι άλλες φορές.
Μιλώντας για το κιουνεφέ και τα τυριά η φίλη μου η Νένα είπε: με αυτό το τυρί από…
Σαλάτα με αγκινάρες
Οι αγκινάρες το ξέρετε ότι είναι αγαπητές και στη σελίδα έχουμε πολλές συνταγές.
Η σημερινή σαλάτα ως ιδέα ανήκει στη Λίνα, την έχει φτιάξει αρκετές φορές και μου την έγραψε…
Σεσκουλοντολμαδάκια
Είμαστε σε μια περίοδο μεταβατική ως προς τα λαχανικά και φρούτα που είναι της εποχής.
Βέβαια όλο τον χρόνο βρίσκει κανείς από όλα τα λαχανικά, μιας και υπάρχουν αυτά του…
Ψωμένια λαγουδάκια
Αυτά τα λαγουδάκια τα είχα δει από πέρσι σε ένα Αγγλικό περιοδικό που μου είχε στείλει η κόρη.
Είναι πολύ εύκολο να γίνουν και είναι ευκαιρία να τα φτιάξετε μαζί…
Μαρμελάδα φράουλας με προσθήκη αφρώδους κρασιού
Μπορεί εμείς να τα λέμε όλα μαρμελάδες, αλλά στην Αγγλική βιβλιογραφία, αυτό που εμείς λέμε μαρμελάδα, το συναντούμε με διαφορετικές ορολογίες.
Conserves: Με τα φρούτα να υπάρχουν σε μεγαλύτερα κομμάτια…
Χρωματιστά καρότα ψητά συνοδευμένα με πέστο από φιστίκια
Πριν λίγες μέρες σε αυτή τη συνταγή με τα μπιφτέκια γλυκοπατάτας σας είχα παρουσιάσει αυτά τα χρωματιστά καρότα που πρόσφατα ανακάλυψα από παραγωγό στην Στυλίδα. Τα είχα δει, πριν χρόνια,…
Κιουνεφέ
Το κιουνεφέ είναι ένα Ανατολίτικο γλυκό που το συναντάμε στο Λίβανο, στην Τουρκία, στη Συρία και στη Παλαιστίνη, με διάφορες παραλλαγές στο σχήμα, τα υλικά του ή το σερβίρισμα.
Βασικό…
Αγκινάρες γεμιστές με σπανάκι και επικάλυψη γιαουρτιού
Τις αγκινάρες τις αγαπάμε πολύ στο σπίτι και όταν είναι η εποχή τους τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα μπαίνουν στο τραπέζι μας. Εδώ μπορείτε να δείτε παλιές συνταγές και να…
Χταπόδι σαν σαγανάκι
Χτες το πρωί στις αναμνήσεις στο fb φάνηκε αυτό το πιάτο από το 2015 το οποίο τότε το είχα χαρακτηρίσει ως σαγανάκι. Να πω την αλήθεια ούτε καν το θυμόμουν…
Μπιφτέκια με γλυκοπατάτες
Είναι εκείνες οι στιγμές που ενώ εσύ τρως ένα μήλο ή μια μπανάνα, με ένα ντριν στο κινητό σου φτάνει μια φωτογραφία του πιάτου που τρώνε εκείνη την ώρα τα…