Κουρμπάνι Αγ. Γεωργίου
Ο Αι Γιώργης, ένας από τους πιο δημοφιλείς αγίους στη Μακεδονία και στη Θράκη σε ορισμένα χωριά τιμάται με κουρμπάνια (ζωοθυσίες) αρνιών. Όλες οι οικογένειες την παραμονή της γιορτής ετοιμάζουν…
Τα φετινά τσουρέκια μας.
Φέτος άλλαξα λίγο την συνταγή για τα τσουρέκια μου και γίνανε απίστευτα ωραία και αφράτα για αρκετές μέρες. Δεν προλάβανε δηλαδή και παραπάνω. Όποιος ερχότανε στο σπίτι και δοκίμαζε, έπαιρνε…
Αρνάκι σε πακέτο!!
Μια πολύ ωραία κι εύκολη λύση για όσους δεν σουβλίζουν αρνί ή θέλουν κάτι το διαφορετικό από το ψητό στο φούρνο.
Το έχω δοκιμάσει πριν δυο χρόνια σε ταβέρνα στη…
Μπουτάκια κοτόπουλου με πάπρικα και ξερά φρούτα
Μια εύκολη , βιαστική αλλά και διαιτητική συνταγή για όσους δεν πρόκειται να φάνε αρνί ή κατσίκι.
Υλικά για 3 άτομα6 μπουτάκια κοτόπουλου1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο2 κουταλάκια γλυκού καπνιστή πάπρικαΑλάτι…
Αχλαδόπιτα
Να σας κεράσω και φέτος για τα γενέθλια μου ένα νηστίσιμο γλυκό μιας και το έχει η μοίρα τα γενέθλια μου εδώ και xx χρόνια να είναι σχεδόν πάντα μέσα…
Μαρμελάδα λεμόνι
Άλλα πρέπει να κάνω άλλα προκύπτουν. Η φίλη μου η Α. εθελόντρια σε κοινούς τόπους μου έφερε μια σακούλα λεμόνια από σπίτι, στρουμπουλά στρουμπουλά!!
Πάρε τα, μου είπε εσύ ξέρεις…
Φαγητό από τη γειτονιά και ένα ακόμη βραβείο.
Καλησπέρα σε όλους!! Γιατί η μέρα έχει τόσο λίγες ώρες;;Μέχρι το Σάββατο θα πρέπει να έχω τελειώσει πολλάάάάάάά πράγματα συν τράπεζες φυσικό αέριο διαχείριση πολυκατοικίας ψώνια κλπ κλπ.Δεν ξέρω αν…
Σύγχρονες Νηστίσιμες παρασκευές με βάση το Ελαιόλαδο
Καλό Μήνα σε όλες και όλους!!!Το Σάββατο είχα την τύχη να παρακολουθήσω ένα σεμινάριο με θέμα:“ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ”Ο χώρος της διενέργειας του σεμιναρίου ήταν η σχολή…
Σουπιές γεμιστές με μελιτζάνα!!
Πόσο κοντά μπορεί να είναι η Κέρκυρα με την Αθήνα;;
Χιλιομετρικά όχι βέβαια, αλλά η διαδικτυακή απόσταση ελάχιστη όταν μάλιστα ένθεν κακείθεν δύο φίλες διαβάζει η μια την άλλη, ανταλλάσσουν…
Μπακαλιάρος τηγανητός – Σκορδαλιά
Από συνταγές τηγανητού μπακαλιάρου γεμάτη η γειτονιά.
Το να γράψω κι εγώ το θεωρούσα μεγάλη υπερβολή, ώσπου η συζήτηση για ένα γεγονός που δεν θα ξεχάσω ποτέ!! με έκανε να…