Αποτελέσματα για: label/Σαλάτες 119 δημοσιεύσεις
Αρμυρά κεκάκια με καρότο και μπρόκολο romanesco
...Και άρχισαν οι αναζητήσεις, τι μπορεί κανείς να φτιάξει με αυτό εκτός της κλασικής σαλάτας. Οι περισσότεροι προτείνουν βραστό σε σαλάτες ή ψητό με μπαχαρικά. Κάπου πήρε το μάτι μου...
Ζελέ ροδιού
...λικέρ έφτιαξα μια μικρή ποσότητα κυδώνι ρόδι με στέβια και τώρα έγινε αυτό το ζελέ. Βέβαια δε σταματώ στη ζαχαροπλαστική το έχω εντάξει και στους μαγειρικούς μου πειραματισμούς, σε σαλάτες...
Ξίδι αρωματισμένο με κυνόροδα και λεμόνι
...τι να κάνω με τα λεμόνια έπεσα πάνω σε αυτό το ξίδι. Θα περιμένω δυο τρεις βδομάδες να έχω αποτέλεσμα, οι προτάσεις είναι να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες σε κοτόπουλο ή...
Πίκλες ή τουρσί
...θα έχουμε διάφορα λαχανικά στα βαζάκια μας για άμεση χρήση, σε σαλάτες, σάντουιτς, Burger ή συνοδευτικό στα όσπρια μας. Θα ακολουθήσει συνταγή με πίκλες. Για τουρσί μπορείτε να δείτε εδώ...
Σαλάτα με μαύρες φακές σελινόριζα και ρόκα
Έχω πει κι άλλη φορά ότι για να προλάβω να κάνω τις σαλάτες που έχω βάλει σε σελιδοδείκτη δεν μου φτάνει μια ζωή. Με την πρώτη ευκαιρία ανατρέχω στις σημειώσεις...
Al dente ή όχι;
...Επίσης πιο σπάνια χρησιμοποιείται για να περιγράψει τον τρόπο μαγειρέματος των λαχανικών και των οσπρίων αν πρόκειται να τα χρησιμοποιήσουμε σε σαλάτες. Άρχισα λοιπόν μια έρευνα σχετικά με αυτό τον...
Λεμόνια τουρσί
...κόβοντας τα σε κομμάτια ή όπως είναι σε τέταρτα στο βάζο, σε συνταγές με κρέας ή ψάρι ή σε διάφορες σαλάτες ή σάλτσες ή και σε μαρινάδες. Παλιότερα τα είχα...
Αγκιναρούλες στο βάζο!!!
Οι αγκινάρες που λατρεύω μπαίνουν στο βάζο για να συνοδεύσουμε τα βραδινά ουζάκια ή μπύρες ή και να προσθέσουμε στις σαλάτες μας. Τις έχω φτιάξει πριν χρόνια με μικρές αγκινάρες...
Τυρένιοι “λουκουμάδες”
...Αυτή τη φορά μου έστειλε ξινομυζήθρα και αφού την πρόσθεσα σε διάφορες σαλάτες η επόμενη σκέψη ήταν να την προσθέσω σε αυτούς του λουκουμάδες που θα σας παρουσιάσω. Τυρένιοι...
Κριθαράκι με σκορδάτα ντοματίνια και ρεβίθια
Όσο κρατάει η ζέστη επιλέγω ότι πιο απλό μπορεί να γίνει. Φούρνος δεν ανάβει παρά μόνο όταν πρέπει να ψηθεί ψωμί. Εκμεταλλευόμενη αυτό το άναμμα ψήνω ταυτόχρονα αν χρειάζεται κάτι...