Αποτελέσματα για: label/Σαλάτες 121 δημοσιεύσεις
Τυρένιοι “λουκουμάδες”
...Αυτή τη φορά μου έστειλε ξινομυζήθρα και αφού την πρόσθεσα σε διάφορες σαλάτες η επόμενη σκέψη ήταν να την προσθέσω σε αυτούς του λουκουμάδες που θα σας παρουσιάσω. Τυρένιοι "λουκουμάδες"...
Κριθαράκι με σκορδάτα ντοματίνια και ρεβίθια
Όσο κρατάει η ζέστη επιλέγω ότι πιο απλό μπορεί να γίνει. Φούρνος δεν ανάβει παρά μόνο όταν πρέπει να ψηθεί ψωμί. Εκμεταλλευόμενη αυτό το άναμμα ψήνω ταυτόχρονα αν χρειάζεται κάτι...
Μήλο γεμιστό με αβοκάντο μπλε τυρί και ρόδια
Πριν τα Χριστούγεννα είχα αρχίσει να ξεφυλλίζω περιοδικά και διάφορα βιβλία κρατώντας σημειώσεις για μεζεδάκια ή ότι άλλο μικρό μου έκανε εντύπωση να αυτοσχεδιάσω κι εγώ. Σχεδόν όλα τα σχέδια...
Αρμύρες με ντομάτες και φέτα στο φούρνο
Μόλις κάνουν την εμφάνιση τους οι αρμύρες ή αλλιώς αρμυρίκια στους πάγκους της λαϊκής θα τρέξω να αγοράσω. Σε μια επίσκεψη μου στη λαϊκή του Γαργητού όπου συναντώ τους φίλους...
Σαλάτα με φακές, παντζάρια και ραπανάκια
Άλλη μια σαλάτα, προκειμένου να αξιοποιηθούν υλικά που υπήρχαν στο ψυγείο στο ντουλάπι, μιας και έχω αρχίσει τις εκκαθαρίσεις και δεν πετάμε τίποτα. Με λίγες φακές, μερικά βρασμένα παντζάρια, 2...
Πικάντικες φακές σε φωλιά από αρμύρες
Αυτό το πιάτο έχει γίνει πριν χρόνια και το μόνο που μου το θύμιζε ήταν μια φωτογραφία του. Οι αρμύρες είναι τώρα στην εποχή τους και αποφάσισα να το δημιουργήσω...
Μαγειρική στο κάμπινγκ μέρος δεύτερο.
Συνεχίζω με την καταγραφή του δεύτερου εικοσιτετράωρου του κατασκηνωτή γιου μου. Για όσους δεν είδατε το πρώτο μέρος δείτε εδώ. Η πρώτη φωτογραφική ανταπόκριση της ημέρας! Κείμενο και οι φωτογραφίες...
Σαλάτα με φρέσκα σύκα και χαλούμι
Όσο ακόμη βρίσκω και μαζεύω σύκα θα πειραματίζομαι με αυτά. Τα σύκα συνδυάζονται πολύ καλά με τα τυριά τα έχω φτιάξει με φέτα αλλά και με κοπανιστή και παλιότερα πάλι...
Σαλάτα με σπαράγγια πατάτες και αυγά
Μια ανοιξιάτικη σαλάτα έφτιαξα προχτές για να συνοδεύσω την μπριζόλα μου. Θα μπορούσε να αποτελέσει ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο ή να μπει σε ταπεράκι για το γραφείο. Οι ποσότητες...
Σαλάτα με φασολάκια και αμύγδαλα
Στις αγορές από την αρχή του μήνα έχουν κάνει την εμφάνιση τους τα φασολάκια, τσαουλιά και μπαρμπούνια. Αργούν λίγο τα αμπελοφάσουλα και οι χάντρες, είναι θέμα ημερών. Υπάρχει και κάποια...