Κατηγορία: Γλυκά 194 δημοσιεύσεις
Γλυκό με αρωματισμένο κρασί – χυμό από κλημεντίνες και σοκολάτα ganache
Η τελευταία ανάρτηση του χρόνου επέλεξα να είναι ένα γλυκό να αποχαιρετίσουμε γλυκά όλα τα προβλήματα του 2014 και να υποδεχτούμε το 2015 καλοπιάνοντας το να μας φέρει μόνο Υγεία…
Σοκολατάκια και κέικ σε φόρμες σιλικόνης
Πριν λίγες μέρες έφτασαν στα χέρια μου δώρο από τη Silikomart δύο φόρμες σιλικόνης, η μια για σοκολατάκια και η άλλη για κέικ ανθρωπάκι
Ήρθαν σε μια δύσκολη για μένα…
Σοκολατάκια
Με αφορμή την γιορτή του μικρού μας Ανδρέα σήμερα, φτιάξαμε σοκολατάκια που είναι και τα αγαπημένα του. Σοκολατάκια με καραμέλα και καραμελωμένα αμύγδαλα και σοκολατάκια με χαλβά, το οποία μπορώ…
Μηλόπιτα με επικάλυψη τρίμματος
Μηλόπιτες έχουμε εδώ και άλλες αγαπημένο γλυκό όλων.
Αυτή είναι λίγο διαφορετική, η βάση της είναι σε μορφή κέικ και επιφάνεια της έχει καλυφθεί από ένα μείγμα τριμμάτων Crumble ονομαζόμενο…
Φλωρεντίνες αμυγδάλου με ξύσμα πορτοκαλιού
Τις δοκίμασα στο Λονδίνο πάλι από τα χέρια της Ania και εγώ που δεν τρώω γλυκά ήθελα κι άλλη.
Είναι και πάλι από το βιβλίο του OTTOLENGHI και είναι πανεύκολο…
Κέικ σοκολάτας μιλφέι, με γλάσο σοκολάτας
Άργησα λίγο αλλά ήρθα με ωραιότατο δροσερό κέικ, που έγινε τελείως στην τύχη. Και αυτό, αλλά όλα αυτά τελικά γίνονται πιο νόστιμα από τα συνηθισμένα. Φτιάχνουμε ένα απλό κέικ σοκολάτα…
Κέικ με λεμόνι τζίτζερ και ξηρούς καρπούς.
Στα πλαίσια της επερχόμενης παγκόσμιας ημέρας ψησίματος κέικ και στην πρόσκληση – πρόκληση “Εσύ για ποιον θα ψήσεις κέικ;;” έφτιαξα αυτό το κέικ αφιερωμένο στο σύντροφό μου.
Προσαρμογή από το…
Τάρτα λεμονιού
Από αύριο ανοίγει ο χορός των γενεθλίων και επετείων για το μήνα Απρίλιο.Τον χορό τον ανοίγω εγώ έχοντας αύριο τα γενέθλια μου και συνεχίζουν τα παιδιά της Λίνας μετά η…
Ένα αλλιώτικο ρυζόγαλο
Μια φωτογραφία μπορεί να με κάνει να νιώσω όμορφα να ταξιδέψω στο παρελθόν ή και στο μέλλον να επιθυμήσω κάτι, να αποφασίσω να φτιάξω κάτι. Και δεν μιλάω βέβαια για…
Υγρό κέικ με πράσινα μήλα και φιστίκια
Από τη μια λέω θα κάνω δίαιτα και από την άλλη φτιάχνω κέικ, αλλά δεν είμαι μόνη μου και δεν μου φταίει τίποτα ο άνθρωπος μου που θέλει να φάει…