Κατηγορία: Γρήγορο γεύμα 18 δημοσιεύσεις
Κοτόπουλο με μαρμελάδα κρεμμυδιών και τυριά
Ένα πολύ εύκολο πιάτο που ετοιμάζεται σε μικρούς χρόνους, ότι πρέπει για τους εργαζόμενους, αρκεί να έχουν φροντίσει για τα υλικά.
Η ιδέα ήρθε από συνοδευτική καρτέλα προετοιμασμένων γευμάτων.
Εδώ…
Πρωινό με νιφάδες βρώμης και ψητά αχλάδια
Μια ιδέα της κόρης προκειμένου να καταναλωθούν τα αχλάδια που υπήρχαν, υλοποιήθηκε σήμερα και απολαύσαμε ένα υπέροχο γεύμα πρωινού.
Το πρωινό θα πρέπει να είναι βασικό γεύμα της ημέρας μας…
Ανοιχτή τορτίγια με ψητή κολοκύθα και κεφτεδάκια
Η σημερινή μου πρόταση είναι μια έκπληξε ενός δημιουργικού πιάτου της κόρης για να με περιποιηθεί ένα μεσημέρι.
Μπορεί να αποτελέσει ένα ελαφρό γεύμα ή δείπνο, εύκολο να ετοιμαστεί και…
Σάλτσα με φρέσκα σύκα για ψητά κρέατα
Πριν λίγες μέρες είχα την τύχη να μου φέρουν αρκετά σύκα.
Τα περισσότερα έγιναν μαρμελάδα, λίγα έφαγα και με τα υπόλοιπα έφτιαξα αυτά τα τυροπιτάκια
Και αυτή τη σάλτσα που…
Σαλάτα με γαρίδες και μαύρο ρύζι
Αυτές τις μέρες μια μαγειρεύω εγώ και μια ο γιος μου. Χτες εγώ έφτιαξα το μεσημεριανό μας με χοιρινό και μήλα και εκείνος για βραδινό έφτιαξε αυτή τη σαλάτα. Άλλο…
Pulled jackfruit
Μιας και βρίσκομαι στην Αγγλία θα δοκιμάσω γεύσεις πρωτόγνωρες, πιάτα που τα παιδιά μου συνηθίζουν και εγώ έβλεπα στις φωτογραφίες που μου έστελναν.
Πριν αποφασίσω να καταγράψω αυτή τη συνταγή…
Πένες με πιπεριές και ρεβίθια
Ένα νηστίσιμο πιάτο που συνδυάζει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, εύκολο στην παρασκευή του δοκιμάστηκε σήμερα και σίγουρα θα το επαναλάβω.
Μπορείτε για το γρήγορο της παρασκευής του να χρησιμοποιήσετε…
Πικάντικες γαρίδες πάνω σε σάλτσα από μυριστικά
Τρίτο ταξίδι στις κουζίνες του κόσμου, πάλι από το Ιράν, αυτή τη φορά με γαρίδες μυριστικά και μπαχαρικά.
Να πω την αλήθεια μου βγήκαν λίγο πιο πικάντικες, για το δικό…
Ομελέτα με κουνουπίδι και μπαχαρικά
Την τελευταία εβδομάδα ξεσκονίζοντας μια από τις βιβλιοθήκες κατέβασα κάποια τεύχη που μου είχε χαρίσει κάποια φίλη, ένθετα της Καθημερινής με επιμέλεια από το Γαστρονόμο, σχετικά με τις κουζίνες του…
Πικάντικο ψητό κουνουπίδι
Αξιοποιώντας μισό κουνουπίδι και μισό ρόδι που βρισκόταν στο βάθος του ψυγείου και κινδύνευαν να πεταχτούν αν δεν τα χρησιμοποιούσα σύντομα, έφτιαξα αυτό το ιδιαίτερο πικάντικο κουνουπίδι που συνόδευσε το…