Κατηγορία: Σκέψεις & απόψεις

0

Βρώσιμα ροδοπέταλα

Όταν ανοίγουν συζητήσεις μεταξύ φίλων, του διαδικτύου και όχι μόνο, αρχίζουν οι προβληματισμοί και οι αναζητήσεις. Έτσι φέτος όταν έφτιαξα...

2

“Ντάκος” με χαρουπάλευρο, ντίνκελ και προζύμι

Ο ντάκος γνωστός και ως κουκουβάγια ή παξιμάδι είναι το κύριο υλικό για παραδοσιακό Κρητικό πιάτο. Το κύριο υλικό του...

8

Το χωριό μου

Έχω γράψει ταξιδιωτικές εμπειρίες από τόσα μέρη χωρίς ποτέ να αναφερθώ στον τόπο καταγωγής μου, το μικρό χωριό στο οποίο...

12

Άνοιγμα φύλλου για πίτες

Καλή χρονιά σε όλες και όλους απανταχού. Ο νέος χρόνος εδώ αρχίζει με ανάρτηση γεμάτη μνήμες, συγκίνηση, γέλια και καταγραφές....