Κατηγορία: Τεχνικές 74 δημοσιεύσεις
Εφ΄όλης της “Ύλης”
Τον τελευταίο μήνα συνειδητά απομακρύνθηκα από τη σελίδα μας ως προς τις αναρτήσεις και μόνο.Παρακολουθώ καθημερινά τα τεκταινόμενα στη γειτονιά των Bloggers ελάχιστα σχολιάζω κι αυτό συνειδητά αλλά πολύ προβληματίζομαι.Θα…
Δοκιμάζοντας το καινούργιο μας BBQ
Για πάρα πολλά χρόνια στη βεράντα μας είχαμε ψησταριά στην οποία μέχρι ολόκληρο αρνί είχαμε ψήσει. Πέρσι με την ανακαίνιση του σπιτιού θεωρήσαμε σωστό να την εξαφανίσουμε.Επειδή όμως η αγάπη…
Σύγχρονες Νηστίσιμες παρασκευές με βάση το Ελαιόλαδο
Καλό Μήνα σε όλες και όλους!!!Το Σάββατο είχα την τύχη να παρακολουθήσω ένα σεμινάριο με θέμα:“ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ”Ο χώρος της διενέργειας του σεμιναρίου ήταν η σχολή…
Ενας αλλιώτικος τραχανάς
Τις τελευταίες μέρες ο υπολογιστής μου ανακαινίζεται θα φορέσει καινούργιο “φόρεμα” ας είναι καλά η τεχνική υποστήριξη του σπιτιού!!!γιαυτό κι εγώ τον προσέχω διατροφικά!!!
Στα γενικά πλαίσια της ανακαίνισης φέτος…
Ας απλώσουμε γλυκό τραχανά!!!!
Όχι δεν έφτιαξα ξινό τόσα άλλα ξινά συμβαίνουν γύρω μας!!!! χαχαχαχαχαχαΠέρα από την πλάκα η αλήθεια είναι ότι ξινό ήθελα να φτιάξω αλλά ο χρόνος μου στο χωριό ήταν…
Περί μικροβίων !!
Μιας και στην επικαιρότητα ο λόγος πολύς περί των μικροβίων ας πούμε δυο λόγια για αυτά την παρουσία τους δίπλα μας και την αντιμετώπιση τους.
Αυτό το κείμενο το έχω…
Τορτελίνια σπιτικά
Μετά τα σπιτικά ραβιόλια η επόμενη προσπάθεια, μετά από καλή μελέτη, ήταν για τορτελίνια.
Δεν ξέρω αν θα υπάρχει επόμενη μιας κι η μηχανή ζυμαρικών παρουσίασε κάποιο πρόβλημα αλλά ελπίζω…
Μαρμελάδα Πορτοκάλι, Μια ακόμη μαρμελάδα και περί πρώτης “ύλης”
Αυτή η ανάρτηση αλλιώς ξεκίνησε πριν μέρες να γράφεται κι αλλιώς καταλήγει.
Αν έχετε λίγο χρόνο διαβάστε την έχει κατά τη γνώμη μου ενδιαφέρον.
Την περασμένη εβδομάδα είπα να κάνω…
Κοκορέτσι!!!
Δεν ήρθε το Πάσχα και δεν το πήρατε είδηση μην τρομάζετε!!!!
Απλά το κοκορέτσι είναι παντός καιρού και ορέξεως.
Με την ευκαιρία γενεθλίων πολύ αγαπητού αδελφικού φίλου είπαμε να ψήσουμε…
Βάψιμο των αυγών , Έθιμα
«Δεμένο» με παραδόσεις αιώνων, το βάψιμο των αβγών ανήμερα τη Μεγάλη Πέμπτη αποτελεί κοινή πρακτική στο σύνολο σχεδόν του Ορθόδοξου κόσμου. Τα κόκκινα αβγά, προχριστιανικό σύμβολο της ζωής, ενισχυμένο από…