Κατηγορία: Χοιρινό 29 δημοσιεύσεις

25CE-25A7-25CE-25BF-25CE-25B9-25CF-2581-25CE-25B9-25CE-25BD-25CF-258C-2B-25CE-25BC-25CE-25B5-2B-25CE-25BA-25CE-25BB-25CE-25B7-25CE-25BC-25CE-25B5-25CE-25BD-25CF-2584-25CE-25AF-25CE-25BD-25CE-25B5-25CF-2582-2B-25284-2529

Χοιρινό με κλημεντίνες

Μια πρόταση για την Κυριακή της Αποκριάς κι όχι μόνο. Τα υλικά για 4 άτομα 1 κομμάτι χοιρινό από λαιμό 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 4 κλημεντίνες 1/2 φλιτζάνι χυμό μανταρινιού…
Χοιρινό με επικάλυψη μέλι - μουστάρδα

Χοιρινό με επικάλυψη μέλι – μουστάρδα

Ένα ωραίο πρωινό στο χασάπικο που ψωνίζω η συζήτηση όπως πάντα για συνταγές έφερε την πληροφορία ότι σε πρωινομεσημεριανή εκπομπή ο σεφ κάνει αναφορά στη χασάπισα κι αυτή δεν ήταν…
25CE-25A1-25CE-25BF-25CE-25BB-25CE-25AC-25CE-25B4-25CE-25B1-2B-25288-2529

Rolady & Kluski Sląskie & czerwona kapusta z patelni από την Πολωνική κουζίνα

Επειδή Πολωνικά δεν νομίζω να γνωρίζουν πολλοί στα Ελληνικά θα το λέγαμε ρολάδα ή ρολά χοιρινού με συνοδευτικό dumplings* και σαλάτα κόκκινου λάχανου. * δεν βρήκα αντίστοιχη Ελληνική όποιος ξέρει…
Χοιρινό με στάκα

Χοιρινό με στάκα.

Στο συγκεκριμένο φαγητό μιλάμε για την τέλεια γεύση. Παραδοσιακό και πεντανόστιμο. Εγώ το έψησα στον ξυλόφουρνο, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να ψηθεί και στον απλό φούρνο. Απλά…
IMΧοιρινό με ροδάκινα και χαλούμι

Ροδάκινα και στο φαγητό

Για τα ροδάκινα έχω γράψει κι άλλη φορά εδώ και συνεχίζω να είμαι πιστή στην αγορά τους από τη συγκεκριμένη κοπέλα στη λαϊκή μας. Σταθερή ποιότητα αλλά και πολύ καλές…
25CE-25A7-25CE-25BF-25CE-25B9-25CF-2581-25CE-25B9-25CE-25BD-25CF-258C-2B-25CE-25BC-25CE-25B5-2B-25CF-2581-25CE-25B5-25CE-25B2-25CF-258D-25CE-25B8-25CE-25B9-25CE-25B1-2B2

Σφακιανό χοιρινό με ρεβίθια

Σας είπε η Ξανθή ότι στην Ελένη έφαγαν πολύ ωραία πράγματα κι εκεί που τα συζητάμε της λέω καλέ αυτό το φαγητό το έχουμε!!είναι από τις πρώτες μου συνταγές!! Είπαμε…
25CE-259A-25CF-258C-25CF-2584-25CF-2583-25CE-25B9-2B-25CE-25BC-25CE-25B5-2B-25CE-25BC-25CF-2580-25CF-258D-25CF-2581-25CE-25B1-2B5

Κότσι χοιρινό με μπίρα στη γάστρα

Αυτό το φαγητό τα λατρέψαμε όλοι στο σπίτι μαζί με τους εκλεκτούς καλεσμένους μας. Ήταν υπόσχεση που είχε δοθεί για κότσι κι έγινε. Τα υλικά Χοιρινό κότσι (1 κότσι 1200…
25CE-25A8-25CE-25B1-25CF-2581-25CE-25BF-25CE-25BD-25CE-25AD-25CF-2586-25CF-2581-25CE-25B9-2B5

Ψαρονέφρι με δαμάσκηνα και σιρόπι ροδιού

Στο εορταστικό μας τραπέζι όπως σας έχω ήδη πει το κυρίως πιάτο μας ήταν το ψαρονέφρι με δαμάσκηνα και σιρόπι ροδιού. Με δαμάσκηνα έχω ξανά μαγειρέψει ψαρονέφρι αλλά τότε το…
Χοιρινό με μήλα

Χοιρινό με μήλα

Αυτές τις μέρες τρέχει ένα event από τη Royal Coconut, ο χρόνος μου είναι πολύ περιορισμένος αλλά θέλω να συμμετέχω πάντα σε παιχνίδια σαν “μικρό παιδί” που είμαι. Με την…
CE-A4-CE-B1-CF-8A-CE-BB-CE-B1-CE-BD-CE-B4-CE-AD-CE-B6-CE-B9-CE-BA-CE-BF-5

Ψαρονέφρι με ανανά και ρύζι τηγανητό

Για αυτό το Σαββατοκύριακο είχε προγραμματιστεί μια βόλτα στο χωριό, οι προβλέψεις όμως του καιρού μας έκαναν να την αναβάλλουμε είναι και 1000 υψόμετρο εκεί!!! Ρίχνοντας μερικές ματιές σε βιβλίο…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode