Κατηγορία: Γεύμα για ένα άτομο 142 δημοσιεύσεις
Πατατοσαλάτα με φινόκιο λιαστές ντομάτες και ελιές
Μια ακόμη πατατοσαλάτα έγινε σε μια ημέρα καύσωνα προκειμένου να αποτελέσει το γεύμα μου.
Οι σαλάτες είναι πάντα μια εύκολη λύση και οικονομική επιλογή.
Λίγες πατάτες που είχαν περισσέψει από…
Σαλάτα με ντομάτα, ροδάκινο και μοτσαρέλα
Με τόση ζέστη οι σαλάτες είναι ότι πιο εύκολο μπορείς να φτιάξεις χωρίς να παραμείνεις πολύ ώρα στην κουζίνα.
Σκάρωσα αυτή τη σαλάτα με λίγα υλικά που βρήκα στο ψυγείο…
Πατατοσαλάτα με αμπελοφάσουλα και πέστο
Ένα εικοσιτετράωρο μικρής απόδρασης από την πόλη ήταν η αιτία να βρεθώ με παρέα και να περάσουμε όμορφα.
Αφού πήγαμε για μπάνιο ακολούθησε γεύμα στο σπίτι φίλης.
Είχαμε συνεννοηθεί για…
Μικρόσπερμα φασόλια με ντομάτα και χαλούμι.
Σε εκείνες τις νυχτερινές ανταλλαγές φωτογραφιών πιάτων των παιδιών μου έφτασε αυτό.
Α είπα να τι θα φτιάξω αύριο!! και αμέσως ήρθε και η συνταγή του.
Το προσάρμοσα με ότι…
Κοτόπουλο με ντοματίνια και αμπελοφάσουλα στο τηγάνι
Λόγω της ζέστης προσπαθώ τα περισσότερα γεύματα μου να τα προσαρμόζω με μαγειρικές στην κατσαρόλα ή στο τηγάνι.
Αγόρασα τρία μπουτάκια κοτόπουλου και μαζί με ντοματάκια και αμπελοφάσουλα που υπήρχαν…
Χταπόδι με μικρόσπερμα φασόλια
Στην κατάψυξη υπήρχε λίγο χταπόδι όπως και βρασμένα μικρόσπερμα φασόλια.
Έπαιξα φτιάχνοντας μια σαλάτα που για εμένα ήταν το κύριο γεύμα μου.
Ήταν μια νόστιμη έκπληξη που θα την επαναλάβω…
“Ταμπουλέ” με γαρίδες και φέτα
Με οδηγό μνήμες που και συγγράμματα που έφερα μαζί μου από το πρόσφατο ταξίδι μου σχεδίασα αυτή την σαλάτα η οποία μπορεί να αποτελέσει και κύριο γεύμα. Για εμένα ήταν…
Προβατίνα με φασολάκια ή γιουβέτσι
Εδώ και αρκετό καιρό ο χασάπης μου φέρνει προβατίνα. Έφερνε και γίδα αλλά μου είπε ότι δεν έχει ζήτηση.
Αυτά τα δύο κρέατα μου θυμίζουν τον πατέρα, στο μαγαζάκι στο…
Μαγειρική στο κάμπινγκ μέρος δεύτερο.
Συνεχίζω με την καταγραφή του δεύτερου εικοσιτετράωρου του κατασκηνωτή γιου μου.
Για όσους δεν είδατε το πρώτο μέρος δείτε εδώ.
Η πρώτη φωτογραφική ανταπόκριση της ημέρας!
Κείμενο και οι φωτογραφίες…
Μαγειρική στο κάμπινγκ μέρος πρώτον
Μη νομίζεται ότι πήγα κατασκήνωση σε κάμπινγκ, η ηλικία μου δεν το επιτρέπει. Στα νιάτα μου είχαμε πάει και σε κάμπινγκ
Έχω όμως το γιο μου που κατά καιρούς, εκτός…