ΥΛΙΚΑ1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτεςελάχιστο ελαιόλαδο1 φλιτζανάκι του καφέ λευκό κρασί200 γραμ. κρέμα γάλακτοςαλάτι – πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε ένα...

ΥΛΙΚΑ1 κοτόπουλο σε μερίδες1 ματσάκι σέλινο λεπτοκομμένο3-4 καρότα σε ροδέλες3-4 πατάτες κομμένες σε κύβους2-3 κολοκυθάκια1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε μεγάλους...

ΥΛΙΚΑ1 κιλό φρέσκο χυμό πορτοκάλι100 γραμμ. ζάχαρη70 γραμμ. κορν φλάουρ ΕΚΤΕΛΕΣΗΔιαλύουμε σε ένα ποτήρι με χυμό το κορν-φλάουρ.Βάζουμε τον υπόλοιπο...

ΥΛΙΚΑ1 κοτόπουλο σε μερίδες1 πράσινη πιπεριά σε λωρίδες200 γραμ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες3 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε κύβους3 κρεμμυδάκια φρέσκα...

ΥΛΙΚΑ2 στήθη κοτόπουλο7-8 σκελίδες σκόρδοελαιόλαδο1 ποτηράκι κρασίαλάτι – πιπέρικρέμα γάλακτος ( προαιρετικά) ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο με το...

ΥΛΙΚΑΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ1 κιλό κιμά ανάμικτο5 κρεμμύδια τριμμένα στο μούλτι ή στον χοντρό τρίφτη1 χούφτα φρυγανιά1 αυγό2 ντομάτες τριμμένες στον...

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό φύλλο κρούστας1/2 κούπα βούτυρο1/2 κούπα μαργαρίνη600γρ καρύδια χοντροαλεσμένα2 κουταλάκια κανέλα1/2 κουταλάκι γαρίφαλλοΓια το σιρόπι3 κούπες ζάχαρη1 1/2...

ΥΛΙΚΑ1 φύλλο σφολιάτας1 ματσάκι ρόκαλίγες λιαστές ντομάτες2 ντομάτες φρέσκες σε ροδέλεςπαρμεζάνα κομμένη σε φλούδεςξύδι μπαλσάμικο ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε την σφολιάτα στο ταψί...