ΥΛΙΚΑ2 κιλά πατάτες2 κρεμμύδια πολύ ψιλοκομμένα (όχι αλοιφή)2 κουταλιές βούτυρο2 κουταλάκια μαϊντανό1/2 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο2 αυγάαλάτι – πιπέριλάδι για το...

ΥΛΙΚΑ1ποτήρι νερό2 1/2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ1 ποτήρι λάδι ραφινέ1 κουταλάκι ξύδι1 κρόκο αυγού1 λεμόνιαλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗΔιαλύετε το κορν φλάουρ...

ΥΛΙΚΑ500 γραμ. Λιγκουίνι100 γραμ. καπνιστό σολομό σε μικρά κομματάκιαψιλοκομμένο άνιθο (τα πάνω – πάνω)1/2 κρασοπότηρο βότκαλάδι-αλάτι-πιπέρικρέμα γάλακτος λάιτ ΕΚΤΕΛΕΣΗΒράζουμε τα...

ΥΛΙΚΑ1/2 στάκα2 κουταλιές τις σούπας αλεύρι3-4 αυγάαλάτι – πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε την στάκα σε ένα τηγάνι και σε χαμηλή φωτιά αφήνουμε...

ΥΛΙΚΑ1 μπούτι αρνίλίγο βούτυρο1/2 λεμόνι700 γραμμ. γιαούρτι2 σκελίδες σκόρδο1 αυγόαλάτι – πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε το αρνί σε πήλινο ή ταψί (αν...

ΥΛΙΚΑ1 κοτόπουλο2 κρεμμύδια ξεράλίγο ελαιόλαδο100-150 γραμ. κρέμα γάλακτος light200 γραμ. φέτα κατά προτίμηση όχι αλμυρήαλάτι πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΑλατίζουμε το κοτόπουλο. Σε...

ΥΛΙΚΑ1 μπούτι αρνιού2 καρότα κομμένα σε χοντρές ροδέλες2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλεςελάχιστο λάδι αλάτι –...

ΥΛΙΚΑ2 ποτήρια λευκό κρασί1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους2 πιπεριές φλάσκες χοντροκομμένες2 ντομάτες χοντροκομμένεςαλάτι – πιπέρι – ρίγανη – θυμάρι...