Αποτελέσματα για: ψωμί 191 δημοσιεύσεις
Κέικ αρμυρό
ΥΛΙΚΑ 3 κούπες φαρίνα 250 γραμ. φρέσκο βούτυρο ή μαργαρίνη 4 αυγά 1 κούπα γάλα 6-7 φέτες ζαμπόν (κομμένες σε κυβάκια) 350 γραμ. φέτα τριμμένη 1 κόκκινη πιπεριά φλάσκα κομμένη...
Ιδέες για μεζεδάκια εύκολα και οικονομικά
Είχα την μεγάλη τύχη και τιμή να μου εμπιστευτούν την παρασκευή συνοδευτικών για ένα ποτήρι κρασί μετά την κοπή πίτας του Συλλόγου Δρομέων Υγείας Αθήνας. Το εγχείρημα μεγάλο καθότι έπρεπε...
Στις αγορές του Λονδίνου και όχι μόνο – μέρος δεύτερον
Θα συνεχίσω με μερικές αγορές ακόμη που πήγαμε στο τελευταίο μας ταξίδι και άλλες προτάσεις για επίσκεψη και βόλτα. Ελπίζω να βοηθήσω κάποιους που είναι ήδη με τις βαλίτσες έτοιμε...
Τραχανάς με προζύμι
Ένας λίγο διαφορετικός τραχανάς έγινε στο χωριό αυτοσχεδιάζοντας έχοντας στο μυαλό μου συζήτηση με τη φίλη μου την Ελένη. Το ζητούμενο ήταν να γίνει ξινός τραχανάς χωρίς να αφήσουμε το...
Κεφτεδάκια συνοδεία ρεβιθιών και κους κους
Να ένας καλός συνδυασμός κρέατος και οσπρίων που μπορεί να μπερδευτούν τα μεν με τα δε και εύκολα να καταναλωθούν από δύσκολους “πελάτες”!!! Ο Αλέξανδρος μου έφερε ένα περιοδικό, μεγάλης...
Έθιμα των Φώτων
Στο τέλος του δωδεκαημέρου η μεγάλη γιορτή της Χριστιανοσύνης τα Φώτα. Σε πολλά μέρη της πατρίδας μας ακολουθούνται ή ίσως χάθηκαν με την ερήμωση των χωριών, διάφορα έθιμα που έχουν...
Tapas
Στην Ισπανία “Tapas” λένε μια μεγάλη οικογένεια από ορεκτικά ή σνακ αυτό που εμείς δηλαδή ονομάζουμε μεζεδάκια. Μπορεί να είναι κρύα ή ελαφρώς ζεστά. Συνδυάζοντας διάφορα τέτοια μεζεδάκια μπορούμε να...
Περί μικροβίων !!
Μιας και στην επικαιρότητα ο λόγος πολύς περί των μικροβίων ας πούμε δυο λόγια για αυτά την παρουσία τους δίπλα μας και την αντιμετώπιση τους. Αυτό το κείμενο το έχω...
Καλαμαράκια με φασόλια
Πέρασε ένας μήνας απουσίας από τη σελίδα, απουσία με ταξίδι ευχάριστες στιγμές, έννοιες, σκοτούρες κι άλλα πολλά. Ας τα αφήσουμε όλα πίσω κρατώντας μόνο τα ευχάριστα και μαγειρεύοντας νόστιμα. Από...
Κρουασάν
Είναι μία συνταγή για εκείνους που δεν τα προτιμούν σε στυλ σφολιάτας. Εμένα προσωπικά μου αρέσουν και έτσι και αλλιώς. Η φωτογραφία που βλέπετε είναι της Ξανθής γιατί εγώ με...