Αποτελέσματα για: label/Σαλάτες 113 δημοσιεύσεις
Ξίδι αρωματισμένο με κυνόροδα και λεμόνι
...τι να κάνω με τα λεμόνια έπεσα πάνω σε αυτό το ξίδι. Θα περιμένω δυο τρεις βδομάδες να έχω αποτέλεσμα, οι προτάσεις είναι να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες σε κοτόπουλο ή...
Πίκλες ή τουρσί
...θα έχουμε διάφορα λαχανικά στα βαζάκια μας για άμεση χρήση, σε σαλάτες, σάντουιτς, Burger ή συνοδευτικό στα όσπρια μας. Θα ακολουθήσει συνταγή με πίκλες. Για τουρσί μπορείτε να δείτε εδώ...
Παραπούλια ψητά πάνω σε σάλτσα πιπεριάς και κρεμμύδι τουρσί
Τα παραπούλια έχουν κάνει την εμφάνιση τους στις αγορές και φροντίζω πάντα να τα αγοράζω. Στους πάγκους θα βρείτε κάποια με πράσινα μόνο φύλλα αλλά και κάποια που μοιάζουν με...
Σαλάτα με αγκινάρες
Οι αγκινάρες το ξέρετε ότι είναι αγαπητές και στη σελίδα έχουμε πολλές συνταγές. Η σημερινή σαλάτα ως ιδέα ανήκει στη Λίνα, την έχει φτιάξει αρκετές φορές και μου την έγραψε...
Σαλάτα με γαρίδες και μαύρο ρύζι
Αυτές τις μέρες μια μαγειρεύω εγώ και μια ο γιος μου. Χτες εγώ έφτιαξα το μεσημεριανό μας με χοιρινό και μήλα και εκείνος για βραδινό έφτιαξε αυτή τη σαλάτα. Άλλο...
Panzanella
Μέχρι πριν λίγες μέρες αυτή τη σαλάτα δεν νομίζω ότι την ήξερα, ώσπου ένα βράδυ τα παιδιά μου μου έστειλαν φωτογραφία από το πιάτο τους μαζί με συνταγή. Έτσι άρχισα...
Σαλάτα με μαύρες φακές σελινόριζα και ρόκα
Έχω πει κι άλλη φορά ότι για να προλάβω να κάνω τις σαλάτες που έχω βάλει σε σελιδοδείκτη δεν μου φτάνει μια ζωή. Με την πρώτη ευκαιρία ανατρέχω στις σημειώσεις...
Κι ο κολιός τον Αύγουστο
Σύμφωνα με την παροιμία ” κι ο κολιός τον Αύγουστο” όλοι έχουμε στο μυαλό μας ότι ο καλύτερος είναι τον Αύγουστο, ναι είναι παχουλός αφράτος και λαχταριστός αλλά τον Αύγουστο...
Σαλάτα σε στιλ πίτσας
ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτας 1 ματσάκι ρόκα λίγες λιαστές ντομάτες 2 ντομάτες φρέσκες σε ροδέλες παρμεζάνα κομμένη σε φλούδες ξύδι μπαλσάμικο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε την σφολιάτα στο ταψί της τάρτας και...
Al dente ή όχι;
...Επίσης πιο σπάνια χρησιμοποιείται για να περιγράψει τον τρόπο μαγειρέματος των λαχανικών και των οσπρίων αν πρόκειται να τα χρησιμοποιήσουμε σε σαλάτες. Άρχισα λοιπόν μια έρευνα σχετικά με αυτό τον...