Τηγανίτες πατάτας
Έρχεται μήνυμα συνοδευόμενο με φωτογραφία όπως σχεδόν κάθε βράδυ: Μαμά σήμερα η μαμά της Anias μας έφτιαξε αυτό.
Και η Ania έφτιαξε μανιτάρια για να τις συνοδέψουμε.
Potato rostis ή…
Λικέρ σοκολάτας
Η Σάντυ είναι φίλη από τα πρώτα χρόνια που ξεκίνησα να σχολούμε με το blog. Είχε και εκείνη μια σελίδα μαγειρικής και μας χάριζε συνταγές από τους πειραματισμούς της στην…
Πατατοσαλάτα με φινόκιο λιαστές ντομάτες και ελιές
Μια ακόμη πατατοσαλάτα έγινε σε μια ημέρα καύσωνα προκειμένου να αποτελέσει το γεύμα μου.
Οι σαλάτες είναι πάντα μια εύκολη λύση και οικονομική επιλογή.
Λίγες πατάτες που είχαν περισσέψει από…
Νοστιμιά τι είναι τελικά;;
Κλεισμένη μέσα λόγω του καύσωνα, παρέα με το κλιματιστικό (ευτυχώς γιατί θα μπορούσε να ήταν πολύ χειρότερα), άρχισα να φιλοσοφώ παίρνοντας αφορμή από κάτι που διάβασα και σχόλια που γράφτηκαν…
Σαλάτα με ντομάτα, ροδάκινο και μοτσαρέλα
Με τόση ζέστη οι σαλάτες είναι ότι πιο εύκολο μπορείς να φτιάξεις χωρίς να παραμείνεις πολύ ώρα στην κουζίνα.
Σκάρωσα αυτή τη σαλάτα με λίγα υλικά που βρήκα στο ψυγείο…
Το πιο εύκολο καλοκαιρινό γλυκό
Πριν λίγες μέρες είχα φτιάξει αυτό το γλυκό για να γιορτάσω τη γιορτή της εγγονής μου.
Επειδή με ρώτησαν τι έκανα και για να θυμάμαι κι εγώ, μιας και ξεχνάω…
Πατατοσαλάτα με αμπελοφάσουλα και πέστο
Ένα εικοσιτετράωρο μικρής απόδρασης από την πόλη ήταν η αιτία να βρεθώ με παρέα και να περάσουμε όμορφα.
Αφού πήγαμε για μπάνιο ακολούθησε γεύμα στο σπίτι φίλης.
Είχαμε συνεννοηθεί για…
Πίκλες με αγγουράκια
Στέκομαι μπροστά από πάγκο φίλων παραγωγών στη λαϊκή προκειμένου να αγοράσω ατζούρια. Και εκεί δίπλα στα ατζούρια βλέπω κάποια μικρά αγγουράκια που μου θυμίζουν αυτά που φτιάχνουν πίκλες ή τουρσί…
Μικρόσπερμα φασόλια με ντομάτα και χαλούμι.
Σε εκείνες τις νυχτερινές ανταλλαγές φωτογραφιών πιάτων των παιδιών μου έφτασε αυτό.
Α είπα να τι θα φτιάξω αύριο!! και αμέσως ήρθε και η συνταγή του.
Το προσάρμοσα με ότι…
Κοτόπουλο με ντοματίνια και αμπελοφάσουλα στο τηγάνι
Λόγω της ζέστης προσπαθώ τα περισσότερα γεύματα μου να τα προσαρμόζω με μαγειρικές στην κατσαρόλα ή στο τηγάνι.
Αγόρασα τρία μπουτάκια κοτόπουλου και μαζί με ντοματάκια και αμπελοφάσουλα που υπήρχαν…