Κατηγορία: Λαχανικά/Λαδερά 161 δημοσιεύσεις
Ρεβίθια με μελιτζάνες στο φούρνο
Είναι κάποιες μέρες που δεν θέλω να κάνω τίποτα τότε χώνομαι σε ένα καναπέ μαζεύω δίπλα μου πολλά βιβλία και περιοδικά μαγειρικής και χάνομαι στις σελίδες τους. Αυτό για μένα…
Ρεβίθια με αγκινάρες και πράσο
Μέρες έχω να γράψω κάτι αλλά πολλά άλλα σημαντικά θέματα δεν μου άφησαν ελεύθερο χρόνο.
Σήμερα ο καιρός “θύμωσε” και λίγο κρύο το έχει οπότε τα όσπρια ήταν ότι πρέπει.…
Θα φτιάξω μια σαλάτα Μέρος δεύτερον
Οι σαλάτες είναι αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας, κοινώς χωρίς σαλάτα δεν τρώμε ποτέ.
Δεν μπορώ να πω ότι η ποικιλία τους είναι μεγάλη αλλά πάντα είναι παρούσες.
Σήμερα θα…
Ζυμαρικά με μπάμιες φούρνου, πιπεριές Φλωρίνης και ξινομυζήθρα
Νηστίσιμο πιάτο αν αφαιρέσετε την ξινομυζήθρα γεμάτο χρώματα!!
Πρόταση της μεγάλης εταιρείας κατεψυγμένων φτιαγμένο με τις δικές μου μπάμιες, που έχω επεξεργαστεί και τις έχω μοιράσει σε σακουλάκια στον καταψύκτη,…
Πέρκα με διάφορα λαχανικά
Μιας και η ανάρτηση με την ψητή πέρκα και τις μαριναρισμένες αγκινάρες έκανε “φτερά” θα σας δώσω μια άλλη εκδοχή πέρκας με λαχανικά.
Όσο για τις μαριναρισμένες αγκινάρες θα τις…
Οι φακές αλλιώς!!
Θα ξεκινήσω από αλλού, πως μπορείς μετά από πολλά χρόνια να μαγειρέψεις φαγητό μόνο για δύο;;
Θυμάμαι τη μητέρα μου, όταν ήταν μόνη της, να λέει: μα που να μαγειρέψω…
Μπριάμ με χειμωνιάτικα λαχανικά
Το μπριάμ συνήθως το έχουμε συνδυάσει με τα καλοκαιρινά λαχανικά εγώ το φτιάχνω και την άνοιξη με ότι υπάρχει τότε. Τώρα θα σας το παρουσιάσω σε μια άλλη εκδοχή με…
Ρολό κοτόπουλου με λαχανάκια Βρυξελλών
Σήμερα σας έχω πολύ εύκολο φαγητό και νόστιμο, αρκεί να σας αρέσουν τα λαχανάκια Βρυξελλών και να μπορείτε να τα βρείτε εύκολα.
Ρολό κοτόπουλου με λαχανάκια Βρυξελλών
4 άτομα
Συστατικά 1…
Ξινόχοντρο με λαχανικά και ντομάτα
Η μαγειρική με λαχανικά συνεχίζεται οπότε αξιοποιούμε ότι υπάρχει στο ψυγείο και στα ντουλάπια και ζεσταίνουμε το στομάχι μας μιας και το κρύο καλά κρατεί.
Υλικά για 4 άτομα
1…
Φασόλια γίγαντες με διάφορα λαχανικά στο φούρνο
Καλοί μου φίλοι κι αναγνώστες μετά την “τεμπελιά” των εορτών πάλι εδώ με φαγητό παραδοσιακό Ελληνικό χωρίς κρέας, μη μου πείτε ότι δεν το βαρεθήκατε το κρέας;; εγώ εδώ και…