Κατηγορία: Ψωμί 48 δημοσιεύσεις
Υγρό προζύμι για ψωμί
Συνεχίζω με ότι “ζήλεψα” από τα παιδιά μου.
Ως κουκουβάγια μάνα καμάρωσα το γιο μου να ζυμώνει ψωμί με προζύμι που ο ίδιος είχε φτιάξει.
Γελάσαμε αρκετά με τις περιπέτειες…
Ψωμάκια τυρένια με ταπιόκα ( Chipas )
Η συνάντηση του πλεξίματος είχε χρώμα Αργεντινής κι εγώ έψαξα να βρω κάτι σε φαγητό Αργεντινής. Βρήκα λοιπόν αυτά τα ψωμάκια τα επονομαζόμενα Chipas και τα έφτιαξα
Δεν ξέρω πόσο…
Ψωμί με προζύμι μέρος δεύτερο /στον αρτοπαρασκευαστή
Ίσως άλλη ανάρτηση να περιμένατε αλλά θα περιμένετε λίγο ακόμη.
Κι επειδή οι υποσχέσεις πρέπει να τηρούνται θα συνεχίσω με το ψωμί με προζύμι στον αρτοπαρασκευαστή το περιμένει η Πηνελόπη.…
Ψωμί με προζύμι
Μετά από πολλέέέές αναβολές ήρθε η ώρα να φτιάξω κι εγώ προζύμι. Μια διαδικασία γνώριμη από τα παιδικά χρόνια μιας και στο χωριό φούρνος δεν υπήρχε κι όλες οι νοικοκυρές…
Ψωμί με νιφάδες βρώμης και πετιμέζι
Σε λίγες ώρες το σπίτι θα γεμίσει χαρούμενα πρόσωπα έρχονται τα ταξιδεμένα παιδιά μου!!!!
Για το αυριανό πρωινό μας ετοίμασα ένα ψωμί, μιας και η παραγγελία ήταν ψωμί και μαρμελάδα.…
Ψωμί όπως παλιά
Το ότι θα έγραφα ανάρτηση από το χωριό ήταν μόνο στη σφαίρα της φαντασίας, ας είναι καλά οι νέοι που γνωρίζουν την τεχνολογία καλύτερα και μας προμήθευσαν και τα κατάλληλα…
Φοκάτσια με ντοματίνια
Στην ανάρτηση για τη γιορτή της μητέρας είχα δώσει έμφαση σε αυτή τη φράση:
“Προσπάθησε μ’ όλες σου τις δυνάμεις. Δούλεψε μ΄όλες σου τις δυνάμεις.
Κι αν δεν μπορείς να…
Ψωμί σίκαλης – βρώμης
Εγώ χατίρια δεν χαλάω κι ιδιαίτερα σε νέους.
Η φίλη της κόρης μου η Δ. της είπε μια μέρα ότι θα ήθελε να δοκιμάσει ένα ψωμί σίκαλης βρώμης με ηλιόσπορους.…
Ψωμί γεμιστό με………..
Αυτό το ψωμί προέκυψε έτσι …..ξαφνικά.Βασικά εγώ καλτσούνια χορτάρινα έφτιαχνα.Περίσσεψε όμως μείγμα και το έβαλα στο ψυγείο με την προϋπόθεση ότι θα φτιάξω άλλο ζυμάρι την επόμενη μέρα για να…
Ελιόψωμο
Είναι ένα ψωμί που λατρεύουν όλοι στο σπίτι. Γίνετε πολύ συχνά, γιατί τα παιδιά το παίρνουν για κολατσιό στο σχολείο. Τι πιο υγιεινό άλλωστε!!
Τα υλικά μας είναι τα εξής:(Στον…